Found this lovely gem of a place in Hanoi! The food scene just got exciting again. Since COVID had forced several of my fav restaurants to close, I was delighted to be recommended to try this new tapas place by a friend who was staying in a nearby hotel and who happened to wander along Nam Ngu street one weekend.
Was not disappointed with the quality and service of this establishment. My thanks to manager Jayce for recommending the dishes and being so patient to explain what went into each dish. I was also thrilled to meet chef Tam (who hails from HCMC), the genius behind the food concept. I look forward to seeing what else he can come up, hopefully a seasonal tapas menu. The place is small (limited seating) so reservation is recommended. Can't wait to bring my family and friends when they come to Hanoi...
Read moreWe arrived late with no reservation and were immediately looked after and given a table and ordered the set menu,
Everything was delicious! Fresh, vibrant and the chicken Paella and beef Tacos stand out in my memory as being particularly delicious. The staff were polite and efficient and the cocktails were lovely. The white sangria was a teeny bit watery but I’m just nitpicking here! They did not have any burrata left so we got just a tropical salad with no burrata but we got an extra dessert.
The set menu is great value for what they offer and everyone else appeared to be doing it too - highly recommend this place - particularly for a date night if you need a break from Vietnam flavours or just some...
Read moreĐã là lần thứ 2 quay lại, đây là nhà hàng đồ TBN đầu tiên mình thử và thực sự ưng từ đồ ăn cho đến phục vụ, tuy không gian hơi nhỏ nhưng vibe và nhạc đều ổn và festive. 👌👌
Đồ ăn mình tập trung thử finger food, cụ thể bên dưới: CRAB CROQUESTAS, SALMON ROE: 7/10, ngậy và thơm nhưng cách chế biến chiên và chưa đậm vị cua lắm khiến món ăn này hơi nhạt nhoà về vị.
JAPANESE HYOGO OYSTER WITH BALSAMIC: hàu Nhật tươi tắn serve với chanh vàng và sốt balsamic siêu đặc, 8/10. Hãy vắt thật đẫm chanh và hàu sẽ bung vị biển trong miệng. Lần đầu mình thử hàu sống. Good enuf. 👌👌
SCALLOP CEVICHE, CHILLI MIX, CREAMCHEESE: sò điệp ngâm dầu với sốt ớt và bánh mì nướng: 10/10 dễ ăn nhưng vẫn ấn tượng, thơm hương ớt cùng vị sốt chua nhẹ. Ngoong 💖 rau thì là đi với sò điệp đúng là trời sinh 1 cặp!!
TUNA CARPACCIO SPRING ROLL AND WASABI CREAM: cá ngừ tái ăn kèm vs rong biển chiên giòn và kem wasabi ngậy nhưng không nồng. 💯💯💯 điểm. Vừa lạ vừa ngon thuyết phục. Tuy nhiên lần 2 mình ăn vào dịp lễ quán đông hơn nên rong biển bị giòn cứng hơn. Lần đầu giòn tan ăn vào vãiii chưởng ạ. 🤤🤤
SEARED SCALLOP WITH CRIOLA AND CHIPOTLE: sò Nhật áp chảo với sốt và hoa quả và đương nhiên, 1 nhánh thì là cũng đủ để lên hương! Ngon điênnn. 💯💯💯💯 điểm. Đây là món làm mình quyết định sẽ thành khách quen ở đây. But again, hôm lễ mình ăn, sò được áp chảo chưa tới, k xuất sắc bằng hôm đầu, chưa xém rìa lắm. Mặc dù vậy, món này vẫn rất ngoonggggg. Highly rec 💖💖 (Cả 2 món sò điệp ở Feliz đều ổn áp kinh khủng 🤤🤤)
Cơm paella bò serve với sốt aiioli: cơm và bò thì cơ bản thôi, vừa vặn dễ ăn, nhưng quả sốt nâng tầm 💯💯💯💯💯. Ngậy và đậm đà, bổ trợ hoàn hảo cho nền cơm đc mix với rau củ ớt chuông các thứ và thịt bò tái mềm vừa. Overall 8/10.
PAN SEARED FOIE GRAS, RED WINE PEAR AND WHISKY JELLY: gan ngỗng với sốt lê rượu vang chua ngọt ăn kèm bánh mì nướng. 8/10. Lần đầu mình ăn gan ngỗng, mềm và béo, ăn với sốt và rau bạc hà khá hợp. Tuy nhiên hơi tiếc có vẻ mình k hợp gan ngỗng, sẽ k thử lại món này 🥲
Panna cotta tặng vì đăng ký thành viên: thanh và ngậy ăn cùng vụn bánh quy và chút sốt dâu tằm. Đc tặng nên 100đ...
Read more