Le Cordon Bleu, Paris, France — Local services in Paris

I booked a food and wine pairing short course for the first night in Paris on a girl's trip. When we arrived, we were told to wait outside. We stood there with another couple until Karrine Carroy came out and told us the class was cancelled due to another event and an email was sent weeks ago. No email was ever sent; it wasn't received by me or the other couple. It was our very first night on our very first trip to Paris and we wasted our time, not to mention Uber fare, to get there. The course fee was paid months earlier and she assured us that the fee would be refunded but ONLY after we asked about it. She apologized and offered another class of our choosing.

After leaving the school and looking at the other course offerings, I emailed her to confirm that we'd like to attend a macaroon class. The email was ignored, as was the promise to refund the course fee. I had to dispute the charge with my credit card to get the course fee returned. We were disappointed in the lack of professionalism and straight out bold-faced lies that we were told. Le Cordon Bleu is supposed to be world-renowned as a great school that has educated great chefs so we were looking forward to starting our Paris adventure there. It but ended up being a big disappointment. I wouldn't recommend taking a course...

A Le Cordon Bleu é a maior decepção já vivida, a maior farsa de todas. Fujam dela!!! Um “sonho” transformado em um pesadelo e um trauma para a vida toda. Eles fazem de um tudo para vender o curso e depois que vendem, exigem coisas que não estão no contrato assinado ( como a proibição do uso da dolma em QUALQUER lugar que não seja dentro da escola) e te ignoram absolutamente em tudo que não seja de interesse deles mesmos. Com uma administração e um atendimento ao aluno pedante e de quinta categoria, respondem e-mails quando querem, não atendem telefonemas ( só atendem quando você clica na opção “ainda não sou aluno”), dizem NÃO para qualquer solicitação do aluno,… Mas não acaba ai! Com um valor absurdamente surreal, vou contar aqui agora ( que finalizei o curso, já que a sensação de ser coagido e ameaçado todo o tempo é gigantesca) o que acontece dentro da cozinha/sala de aula e você mesmo pode tirar suas conclusões quando pensar em se matricular: Turmas enormes, a minha tinha 16 alunos. O chef precisava gritar para os que restavam o fundo da cozinha ouvirem. Não havia equipamento para todos, vc precisava dividir até a batedeira com seu colega. Em TODAS as aulas as produções eram feitas em duplas ( já que o número dos equipamentos e utensílios eram menores que o de alunos), o que dificultava absurdamente a apreensão dos conteúdos das aulas. A escola te dá um kit vagabundo, que vc precisa recomprar quase tudo, pois o material é de péssima qualidade. A escola não tinha fouet ( a gente precisava levar de casa ou se virar com o que dava), a escola fornecia uma régua de plástico com os números apagados de tão velhas e quando você questionava o chef, o mesmo dizia que a gente deveria trazer de casa, ja que aquelas não estavam servindo. Não era raro alguma produção dar errado, pois os insumos estavam VENCIDOS! Cada aluno “deveria” ter sua própria geladeira debaixo da sua bancada, mas não podia ter porque elas ficam ABSURDAMENTE OCUPADAS COM AS PRODUÇÕES QUE OS FUNCIONÁRIOS TEM QUE FAZER PARA EVENTOS PARTICULARES DA ESCOLA. SIM!!! NO NOSSO HORARIO DE AULA, NÃO BASTANDO 16 ALUNOS SE ACOTOVELANDO, SEM ENTENDER NADA E IMPLORANDO POR EQUIPAMENTO, OS FUNCIONÁRIOS DA ESCOLA ENTRAM E SAEM O TEMPO INTEIRO DA COZINHA, TIRANDO E COLOCANDO COISAS NA GELADEIRA, UTILIZANDO OS FORNOS, EQUIPAMENTOS, UTENSILIOS, QUE NÓS ALUNOS DEVERIAMOS TER À NOSSA DISPOSIÇÃO. UM ABSURDO QUE NUNCA VI NA VIDA!! Minha turma, completamente frustrada, ia todo o tempo reclamar no “atendimento ao aluno”. Fomos, TODO O TEMPO, ignorados. Os banheiros são imundos! Precisávamos algumas vezes ter aula “com” profissionais tentando resolver problema de esgoto dentro da cozinha, com um cheiro de dar nojo e vários alunos passando mal.

Essas são algumas das coisas catastróficas que se passam dentro da Le Cordon Bleu. Eu, como muitos dos meus colegas disseram, jamais teríamos feito qualquer coisa nessa escola se soubéssemos o nível horroroso de ensino que tivemos. MUITO MAIS VANTAJOSO fazer em outro lugar, sem esse valor abusivo demais para o que é entregue. Um cursinho online de R$99,00 seria mais produtivo que o que é oferecido nesse absurdo horroroso que é a Le Cordon Bleu SP. PESQUISE! Realize seu sonho longe dessa escola, antes que isso vire um...

I signed up for a second 3-day class and was accepted with a written letter of confirmation. They accepted full payment of €1371 including registration and admin fees. With the confirmation, I paid to extend my stay in Paris, including fees to change the date of my air ticket.

3 weeks before the course, they cancelled it as there weren’t enough student registrations. My accomodation needed 30 days notice to cancel and I lost €800 in non-refundable fees paid for accomodation and flight ticket changes.

It would have been clearer if they did without the letter of confirmation and tell registrants they have been tentatively accepted contingent upon registrations meeting the minimum number; then registrants would know to book accommodations that are changeable.

RESPONSE TO SCHOOL FOR EMAIL AND CONTACT: No use. The case went all the way to the head of the program and was rejected. Take the refund minus processing registration cost of EUR 20 or nothing. All other ancillary costs for extended accommodations and flights, no...