BigBang — Restaurant in Paris

I went with my mom to this restaurant. I love Korean food and was excited to get some. We were seated fast, but far away from other people unlike the rest of the people there. We were seated by one waitress and then asked by the taller male waiter what we wanted. I started to say what I wanted in Korean, as it is a Korean restaurant and I’m Korean myself. He said “hahhhh?” And I then spoke in english realizing he didn’t understand and none of the chefs or waiting staff were Korean. The side dishes(banchan) were the best I’ve ever had, but the entree was not authentic and not that good. The bad part was that the male waiter kept flirting and gave me this vibe making me extremely nervous. When I told him what I wanted, he said you should get a main meal because if you order the chicken wings the side dishes will not be free and you need to order main meal because it’s cheaper that way. He said, “But if you want to pay more that’s fine with me haha.” He insisted on paying less by buying a bigger meal that I did not want because it was bigger than what I wanted to order. While trying to change my mind, he got wayyyyyy close to my face leaning over the table. He kept spinning my mom’s plates. When he brought my food and a pair of scissors to cut the noodles, he said “here, for your hair because you have very long hair.” When we were eating he kept staring at me veryyyyy intensely. In the end we ate our...

(Français,한국어,中文)

Très mauvaise expérience.

Ingrédients de basse qualité, achetez de la viande directement dans un marché coréen, ce sera sûrement plus frais que ce que propose ce restaurant. Le kimchi est industriel, on est loin du goût traditionnel coréen, même les petits accompagnements laissaient à désirer.

Lors de notre venue nous étions 2, nous avons commandé une entrée partagée ainsi que 2 plats.

Entrée (ENTRÉE) - Beignets d'ailes de poulet caramélisés 깐풍기

Pas vraiment des saveurs coréennes, mais le poulet était croustillant, donc pas trop de plaintes par rapport au plat principal.

Plat (GRILLADES) - Poitrine de porc 삼결살, Côte de bœuf marinée 갈비구이

En général pour le bbq coréen, à partir du moment où la viande est assez épaisse, assez fraîche et que la marinade est bonne, il est difficile de se rater.

Malheureusement, leur Poitrine de porc 삼결살 est composée de tranches rondes et fines, tel qu’il est possible de trouver dans un congélo de KMART. (originellement prévue pour le hot pot, elle n’est donc pas vraiment adaptée à être passée au grill …) : résultat, une viande plutôt fade dont même la sauce a du mal à sauver le goût.

Du coté de la Côte de bœuf mariné 갈비 ce n’était vraiment pas mieux. Supposément 200 g, on se retrouve avec quatre fines tranches comprenant deux os ... De plus, elles n’avaient pas l’air bien fraîches et n’avaient de marinés que le nom. Arrivés à ce stade, nous voulions juste nous débrouiller pour cuire à peu près correctement ces morceaux, payer l’addition et partir !

Tout n’est pas à jeter pour autant, la présentation reste correcte et les viandes sont proposées avec quelques tranches de champignons et d’oignons, encore une fois pas de la plus grande qualité, mais ça aide à faire passer les bien maigres morceaux de viande.

Enfin parlons des sauces proposées, la sauce salée à l’huile de sésame … était sans sel, nous avons dû en demander, mais cela n’a pas vraiment suffi. Idem pour la sauce soja dont on cherche encore à deviner les arômes.

Pour conclure nous avons là un restaurant qu’il serait peut-être plus honnête de qualifier comme ‘ Chinois à inspiration coréenne ‘, cela avait pourtant l’air prometteur, dommage ! ( Nous ne doutons en aucun cas que des Chinois, ou n’importe qui d’autre, sont capables de faire de la bonne cuisine coréenne, ce n’est juste visiblement pas le cas ici)

Rendez-vous plutôt dans le 15e ou aux alentours d’Opera/Pyramide pour de vraies expériences coréennes !

한국분들에게 한마디로 경고하시면 : Kmart에서 고기를 산 후 집에서 직접 만든 요리는 반드시 이 식당보다 맛있을 겁니다, 절대 속지 마세요!

對於在韓國生活過兩年，常存錢吃巴黎韓式餐廳人來說，這次體驗真的非常糟糕。想把我的經驗分享給大家，希望不要有人再因此踩雷。

肉品品質不佳（牛肉聞得出來很不新鮮），小菜不道地，沒有韓國媽媽的味道（點完餐才發現這間店是中國人開的，我相信即使是中國人也可以做出更好吃的韓式料理，但這間店真的太讓人失望。不確定另外一間分店的品質如何，但不敢去嘗試。）

當天我們共兩人點了以下餐點，分段評論如下：

前菜(ENTRÉE) - Beignets d'ailes de poulet caramélisé 깐풍기

不是韓式的味道，但以炸雞來說皮是脆的、肉是熱的，跟主餐比起來沒有什麼好抱怨的。

主餐(GRILLADES) - Poitrine de porc 삼결살, Côte de boeuf mariné...

Horrible place to eat. First of all it is NOT korean restaurant at all, I believe this place is owned by Chinese. Korean BBQ was not Korean at all. For those who had been to a real Korean bbq would know the difference. As one of the review already mentioned below, there is no social distance at all, for the past two years, even before pandemic, I never sat down so close to other people around in a restaurant. In fact, there was not much space between the tables so even the staffs kept hitting on people while they were walking around to serve. The servers are not friendly at all, rather in a rush to serve and clear the tables. We wanted to call one of the staff to pay, My friend did not even finish saying “Excuse moi” and that staff just cut him by saying “attendez” without even looking at us, or something sounds like that, his french was not very clear anyway. Never again to this place. Lastly, if they knew what had happened to this k-pop group Bigbang, they would have not used this name for...