Le Gainsbarre — Restaurant in Paris

I first visited Le Gainsbarre in September 2024 and, unfortunately, it was one of the worst bar experiences I’ve ever had. The service, the atmosphere, and the overall organization left me extremely disappointed, and I honestly didn’t think I would return.

However, I gave it another chance this year, in September 2025, and I was truly impressed. Everything felt completely transformed. The organization, the attentive and warm service, the attention to detail, and especially the cocktail menu were outstanding. It was like stepping into a completely different bar.

I don’t know exactly what changes were made behind the scenes, but whatever the team did was extraordinary. I want to sincerely congratulate everyone involved for turning things around so remarkably. From one of my worst experiences in Paris to one of the most enjoyable evenings I’ve had...

Détestable : ne perdez pas votre soirée à tenter d’y aller. Attirés par le concept, nous nous sommes rendus au Gainsbarre vendredi soir : le garde de sécurité, au téléphone, prend cinq bonnes minutes avant de m’adresser la parole et d’appeler sa collègue en charge du bar. Celle-ci nous indique qu’il fallait réserver. Problème, le site indique noir sur blanc que les réservations ne sont pas possibles. Je le lui signale et lui indique qu’ils sont également injoignables au téléphone. Elle me répond que « oui, on prend pas les réservations, mais en fait ça dépend des cas ». Quels cas ? « C’est pour les RP, je sais pas si vous savez ce que c’est ». Je me serais passée du mépris et du chewing gum au bec. Quelques conseils pour éviter une flopée d’avis négatifs semblables au mien : si votre bar est privatisé pour un événement, indiquez le, il n’y a pas de souci. Si un dress code chic auquel nous ne correspondions pas (j’étais en baskets et démaquillée) était attendu, écrivez le sur le site, il n’y a pas de souci. Mais soyez clairs sur votre politique, demandez un niveau de politesse minimale à votre personnel, et évitez ainsi de faire perdre leur temps à de potentiels clients. Le manque de respect et de clarté n’est jamais le signe d’un endroit valant le coup...

I’ve always had an amazing time at Le Gainsbarre. Everyone is so warm and welcoming, and you can really feel Serge’s spirit in the place. The live piano music turns it into the perfect spot to celebrate an intimate and special occasion.

Also, don’t miss the opportunity to visit the museum if you are a Serge and Jane Birkin fan!

Huge thanks to John, Ben, Tomas, and Jules, I’ll...