Holly's Diner — Restaurant in Strasbourg

⭐ 10/10 – L’AMÉRIQUE À STRASBOURG, VERSION 100% RÉUSSIE ! 🇺🇸🍔

Holly’s Diner, c’est bien plus qu’un simple restaurant : c’est un véritable voyage dans le temps direction les années 50. Dès l’entrée, l’ambiance rétro façon diner américain vous enveloppe : néons vintage, banquettes rouges, jukebox, et même des serveurs en roller, souriants et hyper attentionnés. Mention spéciale : ils nous souhaitent bon appétit en passant, ramènent les plats pile au bon moment (quand vous avez fini l’entrée, le plat principal arrive chaud direct), et ils sont ultra cool. 👌

Facile à trouver, bien situé, avec un parking juste à côté. Zéro galère, que du plaisir.

Mais la véritable claque, c’est la nourriture. 🔥 Les burgers ? Juste parfaits. La viande est d’une qualité exceptionnelle, ultra fraîche, on dirait qu’elle sors de la ferme le jour même et qu’elle a été préparée à la seconde. 🥩 Les portions sont MONSTRUEUSES (préparez votre estomac 😅), les frites et potatoes à volonté, avec des sauces maison à gogo. Chaque bouchée est une dinguerie.

Chaque coin du resto est une vraie pépite pour les photos 📸. Même ton feed va kiffer. Tu vas forcément sortir ton téléphone. C’est le genre d’endroit que t’as envie de montrer à tout le monde.

Et la carte ? Une encyclopédie du plaisir. En plus des burgers de folie, Holly’s Diner propose une variété impressionnante de plats pour satisfaire toutes les envies :

• Poke bowls et salades fraîches, pour ceux qui cherchent une option plus légère ou végétarienne. • Pièces de boucher (steakhouse) et poissons, pour les amateurs de viandes grillées ou de saveurs marines. • Entrées variées : mix de tapas, onion rings, mozzarella sticks, jalapeños, pour bien commencer le repas. • Desserts & glaces : des coupes glacées, sundaes, milkshakes épais comme du ciment (dans le bon sens 😎), et des pâtisseries à tomber. • Boissons & coffee shop : cocktails exquis, bien dosés et super bien présentés, ainsi qu’une sélection de boissons chaudes et froides.

Le moment où le serveur m’a ramené le burger avec le milkshake pendant que le jukebox balançait un vieux Elvis… instant magique.

Le restaurant est également kids-friendly avec un parc de jeu à l’intérieur, idéal pour les familles. 👶

Côté hygiène, l’établissement est incroyablement propre, des toilettes à la salle, tout est impeccable. 🧼

Et pour couronner le tout, il est possible de faire une carte de fidélité pour bénéficier de -10% à chaque passage. 💳

On en ressort repus, heureux, et avec l’impression d’avoir passé une soirée à Brooklyn en 1955. Un resto comme ça, on n’en avait jamais vu en France. Holly’s Diner, ce n’est pas juste un dîner, c’est un show à l’américaine, avec du cœur et du goût.

💯 Foncez-y les yeux fermés. C’est LE spot incontournable à Strasbourg pour tous les fans de burgers, d’Amérique et de vibes stylées.

Si t’hésites encore à y aller… tu rates clairement quelque chose. Crois-moi, tu vas en parler pendant des jours.

✅ Service au top ✅ Bouffe de fou ✅ Ambiance unique ✅ Portions XXL ✅ Cocktails & desserts dingues ✅ Ultra propre ✅ Kids-friendly ✅ -10% à chaque visite ✅ Spot Instagrammable ➡️ Tu veux quoi de plus ?

Merci Holly’s, vous avez mis la barre tellement haut que les autres restos paraissent ternes à...

PERFECT ❤️ If I could give more than 5 stars, I wouldn’t hesitate to do so. Every single detail is above excellent. This is the first time I’ve truly felt like a location nailed the American experience, I felt at home and that alone meant the world to me. The food is incredible (obsessed with the nachos, they tasted exactly like the ones I used to have in the states since I lived near Mexico). The prices are very nice, especially for the large portion sizes! 🥰

The decorations and ambiance are perfect, you really feel the 60s experience. (Some waitresses even wear roller skates!)

The staff was INCREDIBLE!!! Service 10000000000000000000000/10. Sincerely the best service I’ve seen… EVER while living in France. Everyone was super kind and thoughtful, which only made the experience better.

if you have kids they have a super cool play area and even colored pencils that they can enjoy

Cannot recommend this place enough, it’s my new favorite and I will...

I had an amazing experience at Holly's Diner! From the moment I walked in, I was impressed by the charming and nostalgic decoration it truly felt like stepping into a classic American diner. The food was absolutely delicious, freshly made and full of flavor. But what really made my visit special was Yacen. He was incredibly professional, friendly, and always smiling. His warm attitude made us feel genuinely welcome. I was also very impressed by the number of languages he speaks it made communication easy and enjoyable. He went above and beyond to help us throughout our meal.

The kitchen did a fantastic job, and everything was served with care and attention. Thank you, Holly's Diner, for this wonderful moment. I will definitely come...