Rimini — Restaurant in Strasbourg

Oh, le restaurant Le Remini, quel endroit exquis pour une expérience gastronomique... ou pas. Permettez-moi de partager mon avis sarcastiquement négatif sur cette merveille culinaire.

Commençons par le début. Appel pour réservation deux heures avant le début du service, « venez pour 21h pour être sûr d’avoir une table » nous sommes arrivés sur place à 21h07 et SURPRISE?! On nous demande d’attendre le temps de dresser une table (sûrement que les tables sont encore relativement sauvages et que le dresseur n’était pas prêt). On nous demande de patienter donc. Si cela n’avait duré que 5 minutes… Mais non!!! 35 minutes d’attente !!! Le temps sûrement pour le dresseur de calmer l’animal après l’exercice de dressage?!

Dès mon arrivée, j'ai été accueilli par une serveuse qui semblait plus intéressée par le plafond que par ma présence. J'imagine que contempler les fissures dans le plâtre est une activité des plus divertissantes pour le personnel de cet établissement. Peut-être devraient-ils envisager d'organiser des visites guidées pour admirer les décorations négligées de l'établissement.

Passons maintenant à la carte, qui pourrait être considérée comme une œuvre d'art moderne abstraite. Il semblait que les plats avaient été choisis au hasard parmi des aliments du frigo d'un étudiant en première année de cuisine. La combinaison d'ingrédients était si étrange que même un critique culinaire professionnel aurait du mal à trouver les mots pour décrire ces associations gustatives uniques. Je dois dire que le plat "pizza merguez?!?!?!?!?!" était une aberration culinaire et une insulte à la pizza.

Le service était tout aussi exceptionnel. Les serveurs semblaient se livrer à une compétition pour voir qui pouvait ignorer le plus longtemps les clients. C'était presque un exploit de réussir à commander une simple boisson. Et autant plus si la serveuse arrive à se souvenir de celle ci! Ah Oui! Parce que! Entre le remballage de clients, la façon familière de parler aux clients, le côté non chaland de celle ci et j’en passe! Offre une expérience de satisfaction peu recommandable. Pour le détail rigolo, il était inscrit sur le teeshirt de la serveuse « smile ».

En ce qui concerne l'ambiance, je dois admettre que la décoration était assez unique. Les murs écaillés, les chaises bancales et les nappes tachées ajoutaient une touche rustique à l'expérience. J'ai particulièrement apprécié l'odeur de renfermé, qui donnait l'impression d'être dans une vieille cave moite. Et la chaleur écrasante l’impression d’être dans un bunker de la ligne maginot sous le feu allemand depuis plusieurs jours et où la peur d’hommes, la sueur, et le stresse auraient créer une odeur macabre.

Enfin, je ne peux pas oublier de mentionner les prix exorbitants. C'est comme si Le Remini avait décidé d'adopter la politique du "Plus c'est cher, meilleur c'est" sans se soucier de la qualité réelle des plats. Je suppose que c'est une façon astucieuse de justifier des tarifs astronomiques pour des portions minuscules de nourriture qui laissent les clients avec un sentiment de vide, tant dans leur estomac que dans leur portefeuille.

Avantage; proximité avec le centre. Désavantages; si vous recherchez une expérience culinaire médiocre, un service déplorable, une ambiance délabrée et des prix exorbitants, alors Le Remini est l'endroit parfait pour vous. Vous pouvez être sûr que vous en ressortirez avec un sourire ironique et une envie irrésistible de partager votre expérience avec vos amis... ou de les prévenir de ne jamais y mettre les pieds....

It is rare to find a place in France where everyone working in restaurant is polite, and this restaurant is one such place. I am so happy that I chose to go here with a friend to enjoy some pizza. The lady who came to take order was so kind to let me compose a pizza the way I want (since I am vegetarian). More to that she also recommended me a very nice persil and garlic mix sauce to add-on the pizza. This combination turned out to me amazing indeed. The pizza's were thin, crisp and perfectly cooked in a wood fire oven. There Italian wine in pitcher was super light and great too. It is rare that I rate a restaurant 5 star in all the category, but this one really deserves it. The picture I posted is of Pizza quatre saison. I asked them to replace mushrooms with green chillies ;) sorry that I didn't capture the amazing persil-garlic sauce in...

Strasbourgeois, Nous étions des habitués, mais nous n’y mettrons plus les pieds. Plats commandés: 2 cordons bleus, un magret de canard et une flambée à se partager en entrée, pour 3 couverts.

J’appelle à 20:02 pour réserver un couvert pour 3 en terrasse, le serveur dit nous accueillir à 20:20. Comme prévu, nous sommes sur place à l’heure. Vite installés, nous avons passé commande. La flambée arrive assez vite avec les apéritifs (2coca zéro et 1L de Carola rouge), puis nous attendons les plats. Une demi heure après, les accompagnements arrivent, mais ils sont destinés aux voisins qui avaient eux, déjà leurs plats. Je m’en rends compte puisque nos plats à nous n’arrivent pas. Je le signale et le serveur me dit que les plats sortent. Effectivement, des plats sortent (cordons bleus) mais vont de l’autre côté de la terrasse, chez des clients arrivés au moins après notre tarte flambée. On patiente, patiente, et finalement, nos plats arrivent à 21:40. Moment où mon compagnon s’impatiente. Le cordon bleu est bon mais la sauce crème champignons semble recuite ( épaisse à la limite du « caillé » et sent le lait) je ne dis rien car déjà assez embêté par l’ensemble de la situation. Le magret est bon mais la sauce qui contient de la crème dérange également au goût

Nous refusons le digestif ( limoncello) OFFERT À TOUT LES CLIENTS DU RESTAURANT, et demandons immédiatement l’addition après avoir mangé nos plats.

Nous recevons l’addition à 22:10, je vais voir le chef du restaurant et demande un geste sur l’apéritif ou la flambée pour excuser la gêne occasionnée. Il refuse prétextant qu’il l’aurait fait de lui même mais que dans le cas où j’avais fait l’initiative moi, il ne l’acceptait pas. Je précise que j’ai déjà le ticket dans les mains et que j’ai déjà demandé à la serveuse de demander un geste au boss. 4 cocas ont été comptés, et deux Carolas d’1L également. Je demande le retrait de 2 cocas mais ne remarque pas l’erreur sur la Carola de suite. Ils ont donc en plus fait une marge de 3,90 sur un produit qui n’a pas été consommé.

Mon compagnon est malade depuis 30minutes. J’ai mal au ventre et sent l’indigestion arriver. (Enceinte de 39 semaines)

Nous n’y mettrons plus les pieds ne le conseillerons plus jamais. (Encore moins aux touristes qui avaient pour habitude de nous demander conseil lorsque l’ont travaille au marché de Noël tous les ans, et pour qui nous avions plaisir de...