New York Bagel Bar // HH Gänsemarkt — Restaurant in Hamburg

Die beste Bagel Bar außerhalb der USA/Kanada!

Die New York Bagel Bar ist ein echtes Juwel der nordamerikanisch inspirierten Esskultur in Hamburg. Wir haben die Bagel Bar vor einigen Jahren durch Zufall während eines mehrtägigen Besuchs in der schönsten Stadt Deutschlands entdeckt. Glücklicherweise gibt es zum jetzigen Zeitpunkt bereits 4 Filialen, welche sich geographisch gut verteilt in Hamburgs Stadtzentrum befinden. Ich freue mich jedenfalls immer wieder auf einen Besuch in Hamburg und damit auch der New York Bagel Bar.

Die Bagels werden in einer eigenen Bäckerei täglich frisch produziert. Es gibt eine ausreichend große Auswahl an unterschiedlichen Geschmacksrichtungen (Sesam, Mohn, Vollkorn, Lauge etc.). Die Toppings können individuell oder aus bereits vorgegebenen Empfehlungen (mit warmen oder kalten Komponenten) zusammengestellt werden. Der Frischkäse schmeckt sehr lecker, ist cremig und wird auch in mehreren Geschmacksrichtungen angeboten. Alle bisher probierten Bagel (Laugen-Bagel = Highlight) haben mir ausgesprochen gut geschmeckt. Die einzelnen Zutaten sind toll aufeinander abgestimmt und sorgen für das besondere Geschmackserlebnis. Auch wenn einzelne belegte Bagel ab und an etwas überladen (zu viel Frischkäse) waren, kehre ich hier immer wieder gerne ein. Außerdem schmeckt mir der Kaffee hier sehr gut. Der Cappuccino hat beispielsweise bisher immer eine angenehme Trinktemperatur gehabt, ohne dass man sich beim ersten Schluck die Zunge verbrannt hat.

Die Preise sind insgesamt schon recht happig, dafür stimmt aber der Geschmack und die Qualität.

Das Ambiente der Bagel Bar entspricht wohl am ehesten dem Industrial Style und verleiht dem Ganzen ein tolles Flair. Es gibt je nach Filiale eine unterschiedlich hohe Anzahl an Sitzplätzen (mitunter kann es schon mal eng werden). Auch war die Lautstärke der gespielten Musik je nach Filiale unterschiedlich laut, was die Gesprächsführung manches Mal erschwert hat.

Info für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit: es wird ein glutenfreier Bagel angeboten. Allerdings wird dieser in keinem separaten Toaster aufgewärmt und auch auf keiner separaten Arbeitsfläche zubereitet. Demnach nur für Menschen mit einer leicht ausgeprägten Zöliakie geeignet.

Alles in einem spreche ich der New York Bagel Bar eine klare Empfehlung aus. Würde ich in der Nähe von Hamburg wohnen, würde ich diese vermutlich...

The hype is definitely well deserved. This was exactly what we needed for an early lunch during a day in the city. The bagels are fluffy and has a good flavor on it’s own, with the addition of salmon or pastrami in our case, it was perfection. The sweet mustard sauce is a really good addition and you can tell the ingredients are good quality. The inside space is small, but we had no issue finding a space as many people take food to go. The coffee was also good, both americano and latte. I will be visiting again next time we...

A nice little place with friendly staff and a big selection of bagels, which you can even customize. There was plenty of filling in the bagel, which made it a bit messy to eat. Coffee was also good. The place itself isn't big, so it can get crowded easily at peak times. If I remember correctly there is a step at the front door, so people in a wheelchair will only be able to access the terrace, and the restrooms are located in the basement, so people with mobility issues might not be able to...