Dachgarten — Restaurant in Mannheim

I like the interior design and the atmosphere. But, I wasn’t happy about the food I ate and the service though. My steak was too salty and salty t wasn’t the way it was described in the menu and no one come back and asked me wether I like the food or not and it was not possible to catch up with the waiters who took my order as he wasn’t coming or seeing to my table, AND all my humanly try’s to call him, showing him a sigh wasn’t successful, it was a complete ignorance. He finally came to me with a receipt even if I want to order expresso, which is very disappointing. By the way, it took more then 20 min for someone to come and take my order, he might be busy but I don’t think it’s a good way of serving customers to let them wait that long. So, improve your service or add more waiters please. On the top of that don’t put too much salt on foods first of all it’s not health second of all you can’t have the real test of the food you wanna enjoy. My French Fries was looking good and mi streak as well but way too salty -:( Anyways, generally it was to a lost of money for nothing. I am disappointed. My first impression was...

Der Dachgarten, gelegen im obersten Geschoss des Engelhorn in der Mannheimer Innenstadt, erhebt sich als ein kulinarisches Refugium von herausragender Raffinesse und avantgardistischer Kreativität. Dieses gastronomische Juwel besticht durch eine stets erneuerte und innovative Speisekarte, die eine breite Palette exquisiter Gerichte präsentiert und sowohl traditionelle als auch vegetarische Optionen umfasst. Die frisch zubereiteten Limonaden sind dabei nicht nur eine erfrischende Komponente, sondern auch ein sensorisches Highlight, das die kulinarische Erfahrung perfekt abrundet.

Die atmosphärische Komposition des Dachgartens wird durch einen beeindruckenden Panoramablick über die Mannheimer Skyline und darüber hinaus charakterisiert. Diese visuelle Pracht trägt maßgeblich zur einzigartigen Anziehungskraft des Etablissements bei. Die exquisite Ambiance, die durch die geschmackvolle Inneneinrichtung und das durchdachte Beleuchtungskonzept verstärkt wird, schafft ein einladendes und entspannendes Umfeld. Allerdings ist die hohe Frequentierung des Restaurants, besonders zu Spitzenzeiten, eine Herausforderung, die es mitunter schwierig macht, einen Sitzplatz ohne vorherige Reservierung zu ergattern.

Das Personal des Dachgartens brilliert durch seine Zuvorkommenheit und unaufdringliche Professionalität. Die Mitarbeiter sind stets bemüht, den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten, indem sie aufmerksam auf die Bedürfnisse und Wünsche der Besucher eingehen. Diese Servicequalität wird durch die faire Preisgestaltung der Speisen und Getränke zusätzlich unterstrichen. Angesichts der hohen Qualität und der kulinarischen Exzellenz, die der Dachgarten bietet, erscheinen die Preise mehr als gerechtfertigt.

Ein herausragendes Merkmal des Restaurants ist die offene Küche, die nicht nur ein authentisches und immersives Erlebnis ermöglicht, sondern auch sinnbildlich für den kompromisslosen Qualitätsanspruch des Hauses steht. Diese Transparenz in der Zubereitung der Speisen erlaubt es den Gästen, den kulinarischen Schaffensprozess hautnah zu erleben und schafft eine tiefere Verbindung zwischen Küche und Gast. Es zeugt von einem hohen Maß an Vertrauen und Kompetenz, wenn die Kunst der Kochkunst offen zur Schau gestellt wird, was den Gesamteindruck der Gastronomie erheblich aufwertet.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Dachgarten im Engelhorn eine gastronomische Oase darstellt, die durch innovative Küche, exzellente Servicequalität und eine unvergleichliche Atmosphäre besticht. Er ist ein Paradies für Feinschmecker und Ästheten, die das Besondere suchen und eine kulinarische Reise der Superlative erleben möchten. Die Kombination aus kulinarischer Innovation, stilvollem Ambiente und erstklassigem Service macht den Dachgarten zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Mannheimer...

Ich hatte kürzlich das Vergnügen (oder besser gesagt, das Missvergnügen), den Dachgarten in Mannheim zu besuchen. Hier sind meine detaillierten Erfahrungen:

Reservierung und Ankunft: Ich hatte im Vorfeld versucht, telefonisch einen Tisch zu reservieren, da wir an einem Samstagabend dorthin wollten. Leider wurde mir gesagt, dass Reservierungen nur für Gruppen ab acht Personen angenommen werden. Zu meinem Erstaunen sah ich bei unserer Ankunft, dass auch kleinere Tische reserviert waren, und es gab auf der Terrasse keinen Platz mehr. Dieses Missverständnis ließ mich glauben, dass ich am Telefon schlichtweg angelogen worden war. Das war der erste enttäuschende Eindruck.

Empfang: Beim Eintreffen fragten wir das Servicepersonal nach einem freien Platz. Uns wurde lediglich mitgeteilt, dass wir uns dort hinsetzen könnten, wo keine Reservierungsschilder stehen. Dieser mangelnde Service ließ uns orientierungslos durch das Restaurant irren. Ein kleiner Hinweis, in welche Bereiche wir sinnvollerweise schauen könnten, oder ein konkreter Vorschlag, wo wir uns setzen könnten, wäre sehr hilfreich gewesen.

Wartezeiten: Nachdem wir endlich einen Tisch gefunden hatten, mussten wir feststellen, dass dieser noch mit dreckigem Geschirr vom vorherigen Gast bedeckt war. Es dauerte etwa zehn Minuten, bis überhaupt jemand unsere Getränkebestellung aufnahm. Weitere zehn Minuten vergingen, bis der Tisch abgeräumt wurde. Nochmals fast zehn Minuten später kamen dann endlich unsere Getränke. Insgesamt warteten wir also 20 Minuten auf eine einfache Limonade. Die Wartezeit auf unser Essen war noch frustrierender: Nach der Bestellung vergingen fast 50 Minuten, bis unser Essen serviert wurde.

Qualität des Essens: Das bestellte Gericht, eine "Bowl", bestand aus lauwarmem Pulled Pork und Reis; der Rest der Zutaten war kalt. Für den Preis von 19,90 Euro hatten wir ein hochwertiges und frisch zubereitetes Gericht erwartet. Stattdessen bekamen wir kalten Mais und Bohnen, die offensichtlich aus der Dose stammten, sowie Tortilla Chips aus der Tüte. Das Preis-Leistungs-Verhältnis war hier absolut enttäuschend.

Fazit: Unser Besuch im Dachgarten in Mannheim war äußerst enttäuschend. Von der problematischen Reservierung über den unfreundlichen Empfang und die langen Wartezeiten bis hin zur schlechten Qualität des Essens – der gesamte Abend war eine Enttäuschung. Angesichts der zahlreichen Alternativen in der Umgebung werden wir diesem Lokal keine zweite Chance geben. Einmal und...