Spartacus Bistrò — Restaurant in Florence

Un amico mi ha consigliato questo Bistrò per i prezzi e la qualità del cibo. Prima di decidere di provarlo mi sono documentato, ho visto le foto, ho chiesto la carta dei vini e ho deciso che valeva la pena provarlo. Ho scelto l'unico giorno della settimana in cui sono aperti la sera. Siamo arrivati al ristorante ma il nostro tavolo all'interno non era ancora pronto, ma se volevamo potevamo sederci nell'area esterna, che era riscaldata. Abbiamo accettato perché non volevamo aspettare. Per cominciare abbiamo ordinato sardine fritte (8 pezzi - 8€!!!!). Un impepata di cozze. Il sugo era molto buono ma le cozze erano quasi invisibilissimi!! una pinsa con alici. Come secondo due fritture di calamari e gamberi, nella norma anche se l'olio fritto si sentiva. Scialatielli allo scoglio con pomodoro. Niente di eccezionale. abbiamo preso una bollicina rose 20€ si scarsa qualità e un Greco di Tufo mai visto prima per 25€ quando a noto ristorante fiorentino pago per il miglior fiano di Avellino quello di Gguido Marsella 35€!! Abbiamo ordinato anche 4 grappe barricate che erano 4 bicchierini a metà. La ragazza si è scusata e alla fine ci ha offerto 4 bicchieri regolari di grappa normale. In tutto 160.00€ Ma ora arriva il bello. Quando siamo andati a pagare con la carta di credito il proprietario si è rifiutato il pagamento da due carte perché avrebbe pagato il doppio della commissione!!! Doveva pagare solo uno poi era nostro problema di dividere il contro per 4. Che gentile!! Con fatica...

Spartacus specializes in fresh pasta and does not disappoint. This was easily the best pasta I had on my trip to Italy (and frankly, probably my life). Moreover, the food was consistently excellent. We were a hungry group of 4, so we tried pretty much every pasta on the menu (tortellini, pappardelle, tagliatelle, etc) and all were great. If I had to pick one, the seafood dish was probably my favorite. Also fast, reasonably priced, and super friendly! Cannot recommend...

My favourite fish restaurant in Florence. Spartaco, the owner, have owned a lot a of restaurants in Florence and this is a guarantee! They serve homemade pasta, the fish is really fresh, they usually have some dishes not in the menu, considering the fish they buy. It is near the city centre and this is good if you want to stay out of the mess but have a relaxing walk. You can go there also for a little...