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中華蕎麦よるのふじ — Restaurant in Fujiyoshida

Name
中華蕎麦よるのふじ
Description
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中華蕎麦よるのふじ
JapanYamanashi PrefectureFujiyoshida中華蕎麦よるのふじ

Basic Info

中華蕎麦よるのふじ

Japan, 〒403-0004 Yamanashi, Fujiyoshida, Shimoyoshida, 3 Chome−12−72 新世界乾杯通り
5.0(2)
Open until 2:00 PM
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Info

attractions: Honcho Street (Mt Fuji View), KANPAI DORI, Honcho 2-chome Shopping District, Nishiura Street, FujisanSimomiya OmuroSengen Jinja, Million Street, 本町二丁目, Fukugenji, Arakura Fuji Sengen Shrine, Shōfukuji Temple, restaurants: GYUKATSU YOSAKURA Fujisan, イタリアンレストランかぎしっぽ Italian Restaurant Kagishippo, Transparent Full Moon, 麓 -ROKU-, 青龍飯店, Unagi Restaurant SAKUYA, Uoshige, South Indian Spice Cuisine Kalyamdu, Gojuichi, Megumi
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中華そば（醤油）
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中華そば（塩）
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中華そば（煮干し）
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つけ蕎麦（醤油）
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つけ蕎麦（塩）
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つけ蕎麦（煮干し）
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つけ蕎麦（海老辛）
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肉飯（チャーシュー丼）

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4.5

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KANPAI DORI

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GYUKATSU YOSAKURA Fujisan

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(187)

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イタリアンレストランかぎしっぽ Italian Restaurant Kagishippo

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いとログ 山梨を中心としたグルメブログいとログ 山梨を中心としたグルメブログ
SNSでプレオープンは10月13日、数日後の17日にグランドオープンという“できたてホヤホヤ”だと聞いてワクワク✨ 富士吉田市で昭和の香りが残る小路「新世界乾杯通り」に、中華蕎麦 よるのふじが誕生です。 しかも「昼は気軽、夜はしっとり。気分で一杯を選べるスタイル」って、ズルくない？（褒めてる） しかもしかもお店は「イタリアンかぎしっぽ」と、昭和レトロな店内で人気の「麺喰処じゃジャ旨 」のコラボという情報。 時はプレオープン初日。 営業が21時から(＆25時閉店）という飲み屋街設定に、僕はジムでひと汗かいて罪悪感を薄めてからのラーメン＆つけ麺連食作戦を決行。 …え、連食する気満々なの？ まぁそのつもりだけど何か問題でも(小声) 。 よるのふじのラーメンは東京で流行している“ちゃん系ラーメン”イズムを感じられるとのこと。 食べ終えた感想として結論から言うと肉が主役。 今回富士吉田市で「麺処 麗山」から連続で新店舗誕生と久々に心が静かに震えた😂 さて、深夜ラーメンの口実は整った、行くぜ！！！ -------------------------------------------------- ビジュアルはまるで東京で流行の“ちゃん系”そのもの…いや、それ以上にお肉の面積が広い。 増しチャーシューで丼の表面がほぼ肉。 湯気の向こうから醤油の香りがふわり。 鼻が先に幸せを先取りしてくる。 さらに肉飯が同時着丼。 はい、本日のテーマは“肉尽くし”で間違いなし。 脳の報酬系がベル鳴らした(笑) 【スープ】 ベースが豚清湯のスープ。 そこに鶏のような動物系の旨みも重なったような厚みがあって、口に入れた瞬間“じゅわっ”と甘みが広がる。 醤油はやや甘めで主張強め。 そしてじんわり、でもコクはズドン 油分も多めで、背脂は粒立ち大きめ。 レンゲの上でキラッと光る度に、理性が1ミリずつ削られていく。 「これは昔ながらの中華そばよりこってり寄りじゃん？」というギャップが楽しい。 僕の夜更かし、正当化された＾＾ 【麺】 縮れ強めの太麺。 ややゴワっとしつつもそこまで太くなくすすりやすさもある。 ウェーブが醤油スープを引き上げて一体感がばっちり✨ おそらく祝い花のあった「菅野製麺所」製のものでしょう＾＾ 東京のちゃん系ラーメンを実際に食べたことはなかったけど、 …これ、ちょっとケンチャンラーメン（山形） のニュアンスを連想するコシ（個人の感想）。 気づいたら麺をワシっと大量に持ち上げていた僕。 「やば、うま…！」と口の中で独り言。 読者のみんなもやるでしょ？（やるよね？） このラーメンの詳細レビューを読むなら 「いとログ　よるのふじ」で検索を！！(*'▽')
ぷーぷー
細い路地を進んだ先にあらわれる、隠れ家みたいなラーメン屋さん🍜 富士山のマークが目印の「よるのふじ」さんは雰囲気も味も最高でした！ 店中は落ち着いた空間で、女性ひとりでも安心して食事できる雰囲気。 注文した中華蕎麦は、チャーシューはとろけるように柔らかく、ネギやメンマの食感とのバランスも抜群でした。 夜にふらっと立ち寄りたくなる、まさに“よるのふじ”という名前がぴったりのお店。 富士吉田に来たらぜひ立ち寄ってほしい“夜のごほうび”みたいなお店です✨️
R KR K
美味い！美味すぎる！ 今回は塩中華蕎麦を食べました。 パンチのある味付けで〆の一杯にもってこいです。しかもチャーシューたくさんで満足感あります！ラーメン好きな人は特に絶対行った方がいい。 新しいちゃん系寄りのラーメンって感じで、一度食べればリピート確実！！ 他にも醤油、海老辛、煮干しと種類も豊富です。 また、店内外含めて雰囲気抜群です 店員さんは英語話せるので、外国人観光客にもオススメ！ ダメと分かっていても、スープ飲み干しちゃう旨さ！
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細い路地を進んだ先にあらわれる、隠れ家みたいなラーメン屋さん🍜 富士山のマークが目印の「よるのふじ」さんは雰囲気も味も最高でした！ 店中は落ち着いた空間で、女性ひとりでも安心して食事できる雰囲気。 注文した中華蕎麦は、チャーシューはとろけるように柔らかく、ネギやメンマの食感とのバランスも抜群でした。 夜にふらっと立ち寄りたくなる、まさに“よるのふじ”という名前がぴったりのお店。 富士吉田に来たらぜひ立ち寄ってほしい“夜のごほうび”みたいなお店です✨️
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美味い！美味すぎる！ 今回は塩中華蕎麦を食べました。 パンチのある味付けで〆の一杯にもってこいです。しかもチャーシューたくさんで満足感あります！ラーメン好きな人は特に絶対行った方がいい。 新しいちゃん系寄りのラーメンって感じで、一度食べればリピート確実！！ 他にも醤油、海老辛、煮干しと種類も豊富です。 また、店内外含めて雰囲気抜群です 店員さんは英語話せるので、外国人観光客にもオススメ！ ダメと分かっていても、スープ飲み干しちゃう旨さ！
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SNSでプレオープンは10月13日、数日後の17日にグランドオープンという“できたてホヤホヤ”だと聞いてワクワク✨ 富士吉田市で昭和の香りが残る小路「新世界乾杯通り」に、中華蕎麦 よるのふじが誕生です。 しかも「昼は気軽、夜はしっとり。気分で一杯を選べるスタイル」って、ズルくない？（褒めてる）

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The ramen was insanely good. I loved the amount of the meat and the flavour. If you are nearby and want...

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中華蕎麦（塩）を食べました。 繊細な塩ラーメンというのではなく、飲んだ後の〆の一杯で食べたい、コクが効いた美味しいラーメンでした！ （人によっては少ししょっぱいかも？）

駐車場はなく、アクセスしづらいのが少し難点ですが、周りの飲み屋さんを抜きにしてでも、食べたいと思えるラーメンでした。

欲を言えば、もう少しスープや器があったかいと良いと思いました。また、飲み屋さん抜きでラーメンだけを食べに来たお客さんは、量が物足りないかもしれません。

営業時間から考えても、味の濃さ・駐車場・量は、飲み屋さんに来たお客さんをターゲットにしているからだと思いました。

総じて、美味しかったです。 次は中華蕎麦（醤油...

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