Tsukumo Kanazawa — Restaurant in Kanazawa

Me and my girlfriend (we are not from Japan) came to this place since all other places nearby were super busy. Staff told a Japanese couple in front of us that the restaurant is fully booked so they left. We waited for 5 minutes, completely ignored by the staff until another Japanese couple showed up and staff told them to leave. I was extremely confused on why we are being ignored this whole time until I asked what’s going on and one of the guys at the front desk told us to leave because it’s too many people today. The whole thing seemed little racist to me since we were ignored the whole time up until I started speaking Japanese. Nobody greeted us, nobody even looked at us. Very strange. My first encounter like that in Japan, although I lived here for about a...

4/27の夜9時10分頃に3人で来店し利用しました。 電話で空きを確認したら、「掘りごたつの長テーブルで隣の席の方と相席のような形になる」「間にすだれは下げられる」とのことだったので、承諾して来店しました。 その時間帯のシフトリーダーと思われる男性（電話応対をしている男性）が非常に感じが悪く、電話応対中に嫌な予感はしていましたが、予感が的中。 別の客の会計作業中にも関わらず、従業員からと思われる携帯の着信に出て、「～～～それはもう相談するしか無いんじゃね？　　あー・・・じゃあちょっと謝りに行ってくるわ」みたいな会話をお客さんの目の前で始め、耳を疑いました。 2組くらいの会計が終わりようやく席に通されると、話で聞いていた通りとなりの席は食事が終わったあとの状態でした。 自分たちが通され、隣の席の片付けを始めるのか？と思いきやここでも耳を疑うような一言が。 「あーーもういいややんなくて。ダルい」 まあ別に隣の席が片付いていようがいまいがこちらは関係ないのでいいのですが、あからさまにやる気がない面倒くさそうな態度を客のいる前で言葉にして表すでしょうか……

お店の入口では金沢名物の料理を押しており、それを期待して入店しましたが、金沢おでんを始め、入店時点ではほとんどの金沢料理が品切れしており、主食も焼きそばは無くご飯類のみ。

その後も、「混雑時は2時間制、30分前ラストオーダー」と偉そうに書いてあるにも関わらず、注文から1時間半ほど経った時点でも頼んだ料理の半分（4品ほど）が来ませんでした。 他の店員も、料理が来ないから暇なのか、客席から見える廊下でシャドーボクシングをしていたり、店員同士でふざけ合いながら笑っていたりと、まるで緊張感のないスタッフしかおらず、あきらかに教育が行き届いてないのがよくわかりました。おそらく学生バイトかフリーターでしょうが…… 料理もさすがに遅すぎると思い確認したところ、4品のうちまだサラダしか出来てないとのことで、他の3品はキャンセルして退店してきました。 結局食べたのは唐揚げと串焼き、加賀野菜の天ぷら、サラダだけでした。唐揚げは美味しかったですが、串焼きは多分冷凍、加賀野菜の天ぷらも高温で揚げすぎて焦げた香り、1時間半経って一番最後に届いたサラダは早く出たくて急いで食べたので覚えてません。

当日は金沢の展示場で8000人規模の大きなライブ（かなり規模の大きな二次元コンテンツ）があり、僕たちが来店直後、そのライブ終了後と思われる同類の仲間が8～10人くらいの団体で2組来店していたのでピークが集中してしまったとは思いますが、その人達の料理もほとんど来てなかったので、単純にライブがあることを見込んでなかったことによる食材仕入れとシフトの調整ミスだと思います。 もしかして、日曜の夜遅くという、普通なら空いてくる時間帯に、オタクみたいな連中が急に何人も来店してきたので、「オタクうぜぇ……なんでこんな時間に来んだよ」というような感覚だったのかもしれません。 とはいえ、そういったスタッフの態度を見る限り、オーナーを含め「いい店を全員で作るという意識」は薄そうだな、と感じました。

GW序盤のライブ当日なのに席が空いてる居酒屋はお察し、ってことです。いい勉強になりました

【追記】

・クチコミ800件近くもあって、★5と★1に両極端に分かれている ・クチコミ投稿で飲み放題が時間が伸びる、等の書き込みもあり ・クチコミ投稿件数の少ない新規ユーザーの高評価がやたらと多い

といったことから、サクラによる高評価がかなりの数を占めると思われます。これを読んだみなさんは自分のよ...

九十九

予約　主人と2人で飲み放題6000円コース

18時　時間通り到着。 奥の奥のそのまたおくの席へご案内。 隣は3人席なのか、３つ皿が用意された席。 狭いなと思いながらも、着席。

最初のお兄さんとっても好印象。 飲み物QRコードから携帯でオーダー。

クリアアサヒの樽生で主人と乾杯しようと注文 一軒先にひっかけてきたので、安い「Sプラン」。

いつもは片町、香林坊で呑むのに、駅近金沢で飲むのは初めての経験。 前菜豚しゃぶサラダ、季節？（きんぴらが季節？）の三種盛りが運ばれてくる。

まだ飲み物が来ない…

三種盛り来たとこで「あの〜飲みものは？」と、店員に尋ねる。

そしてようやく来る。笑

そして、次来るのはお造り5種。

隣の席にお客さんが来る様子。 きっと3人なんだろうなと思っていたらご夫婦2人。それもコース予約ではない。 やってられない。コッチは狭い席に座らされてるのに。

「お造りくるし日本酒頼んでおこうか」と飲み物注文。 注文画面では常温売り切れとあり、暑いし冷酒でと注文。

来たのはすっごい常温怒

嘘でしょと思いながら呑みましたが。主人がキレてまだ来ない次の食べ物は？！？！と。店員を呼ぶ。 次の飲み物、白ワイン頼んだ頃にようやくお造り。

そして、今現在18時から１時間10分経った今もお造りまでしか出てこず（コレ3品目）

んー次は若鶏の柚子胡椒焼き、海鮮の蒸し焼きのはずが

「天ぷら盛り合わせです〜。すみません白エビの天ぷら品切れでありません」 と。

さすがの私もブチギレました。 ちょっと待ってと、先の4、5品目も来てないのに、オマケに白エビのとコースに書いてあるのに白エビが無い？！ありえない！ それなら先に断れ！

とにかく4、5品目を持ってきて！ そして、天ぷらは後でいいと 「天ぷら下げて！」と言いました。 そこで旦那が。 「上の人呼んでくれる？」と声をかけ ようやく少し上の人が。

すみません、すみませんと謝られ。 コースなんだからきちんと提供してと念押しし、旦那はお手洗いへ。

そして、また上の人が来て。 すみません、海鮮酒蒸しが食材足りないのでアヒージョでもいいですか？と。 もう失笑するしかありません。 「主人席に戻ってから、お返事してもいいですか」と、そして旦那もどり仕方ないのでアヒージョへ変更。

食べ物出て来ないのに、飲み放題終わりですかと聞くと、いえ、そこはと。

でしょーね

お隣りはもう〆まで食べてお帰りに。 時間も充分過ぎて呑ませていただきましたが、今まで、本当色んなところ行きましたが最低です！気分...