中国薬膳料理 星福(シンフウ） — Restaurant in Tokyo

2024/7/XX (Lunch)

精神も、身体も疲れている今日この頃、心身をリフレッシュすべく、薬膳中華を頂きに、こちらを伺いました。 開店時間よりだいぶ前に着いたので、目の前にあるGINZA SIXで時間調整の上、開店時間丁度に訪問。 先客無しで、後客も11:30ぐらいまで来ませんでした。

店内は、ダークブラウンを基調とした落ち着いた雰囲気です。 ソロ訪問ですが、空いていたので、4名用のテーブル席に案内いただきました。

こちらにしました。

■お手軽御膳@2,300円（税込） ※支払いはクレジットカードにて

◆季節の薬膳蒸しスープ ---今日頂いた料理の中では、やはり此方が秀逸でした。クワイ、蓮の実、くこの実、白木耳等の変わった食材や、大根、人参、骨付き豚肉等も入っていて、よく出汁が出ていて薬膳の風味も丁度良い塩梅でした。薬膳スープは身体に沁みますね。

◆精進料理 ---大根餅でした。少しふにゃっとしていて、好みのタイプではなかったですが、付け合わせの辛味噌との相性は良かったです。

◆メイン～黒酢の酢豚 ※メインは８種類から選べます ---豚肉はカリッとしていて、甘味と酸味のバランスの良い黒酢餡とよく絡んでいました。最近では珍しいパイナップルが入っていて、爽やかな酸味と甘みがアクセントになっていました。その他、野菜はシャキッとした仕上がりで、特に山芋の食感が良かったです。

◆お粥 または...

The shark fin is served whole. The abalone is full of flavor with Seifuku's secret Takayu soup ♪ This is our most proud dish!! The course menu also incorporates high-quality ingredients to create an exquisite harmony between flavor and medicinal foods! For entertaining and celebrations, our experienced staff will provide reliable service. For banquets, we offer delicious, healthy food and drinks. Above all, this is a Chinese medicinal food restaurant where you can spend a fun time♪ At lunchtime, enjoy our medicinal food lunch set in a spacious seat.

フカヒレはまるごと姿で。 アワビは星福秘伝の高湯と共に旨味たっぷり♪一番の自信作です！！ コースメニューにおいても、これでもかと高級食材を取り入れ、味と薬膳との絶妙な調和を極めました！ ご接待・お祝いには 経験豊富なスタッフが信頼のおけるサービス。 ご宴会には美味しく体に優しいお食事とお飲物。 何よりも楽しいひと時お過ごせる中国薬膳料理のお店です♪ ランチタイムには...

■銀座　中国薬膳料理 星福 ■5/30(木)　ランチ ■Ａランチ　1,890円 梅雨空の中、今日のランチは、中華の星福。 隣のビルは、このところ工事してます。 中国薬膳料理 星福 ランチメニューは、2000円前後となるため、ややランチにしては高めです。 ただ、こちらは薬膳をうたっているだけあって、身体にはよいメニューなので、妥当なところだと思ってます。

注文したのはＡランチ。 まずは、スープと前菜。 このスープが、冬瓜が入っていて、冷房で冷えた身体を温めてくれるので、夏でも冬でもいいんですね。

メイン料理は、白身魚と木くらげの黒酢炒め。 少しとろみのある黒酢あんかけが、これまた健康的です。 中国薬膳料理 星福　白身魚と木くらげの黒酢炒め 白米か中華かゆが選べますが、私はいつもお粥をお願いしています。

デザートの杏仁豆腐。これもまたおいし。

銀座では、こちらの本店だけになってしまいました。 どちらかと言えば、一丁目店の方が敷居が低い感じがしてましたが、本店もおひとりさまでも居心地は悪くないですね。 中華というと、油ぎった料理を思い出しますが、こちらのは、炒め物でもアッサリめなので、胃腸にも優しいですね。 その分、お値段が高いのですが、やっぱりおいしいので★3.5

★★★

東京都中央区銀座6-9-9 銀座かねまつビル6F

[月～金] 11:00～15:00(L.O.14:30)、17:30～22:00(L.O.21:00) [土日祝]...