Asakusa Unagi Sansho — Restaurant in Tokyo

This Unagi restaurant is tucked away on a side street and you could easily miss it if you weren't paying attention. But hidden gems like these are often the most rewarding to discover.

I walked through the tiny door, and was greeted by the chef that instructed me to wash my hands and sit on one of the two tables. I ordered two versions of eel with rice and wasabi. Both were fantastic and the charred version was unlike anything I've had before.

I didn't really like eel before coming here. Now I consider myself an...

Il y a plusieurs restaurants que j’ai trouvés excellents à Tōkyō, mais l’Unagi Sansho trône en tête de mon podium.

Visité durant la saison des anguilles, en juillet, j’y ai emmené mes parents et nous avons goûté à ce qui se fait de mieux en la matière : Des anguilles parfaitement assaisonnées et du riz cuit à point, le tout accompagné d’un bouillon de foies d’anguilles aux flocons de bonite et de varech, ainsi que de l’ingrédient phare de ce restaurant : les baies de poivre sansho japonais.

Accompagnez cela d’une bonne bière, et votre soirée est pliée.

J’ai pu apprendre énormément en pratiquant mon japonais sur place, tout en passant un excellent moment.

Ce qui permet à ce restaurant de se hisser si haut, selon moi, c’est l’inestimable passion familiale qui anime le lieu : même si vous ne maîtrisez pas le japonais, le personnel prend le temps de vous expliquer ce que vous mangez, sentez, dégustez.

N’hésitez pas à les questionner, osez : ils ont un réel savoir-faire !

C’est honnêtement l’un des plus beaux moments culinaires et de partage que j’ai vécus à Tōkyō durant mon séjour, et je salue sincèrement le personnel sur place pour leurs sourires, leur ouverture d’esprit et leur talent.

Enfin, notez également que visiter ce restaurant tôt permet ensuite de flâner dans la ville avec le sourire, en profitant des rues désertées par les touristes.

En bref, j’ai été convaincu que j’y retournerai lors de mon prochain voyage, et je ne peux, en attendant, que vous recommander l’Unagi...

Cozy little place with 4 tables and 16 seats. I got there for dinner on a weekday and there were 2 groups already there and 1 more that came after I sat down. There's an English menu with some pictures, but some basic Japanese phrases also went a long way for everything else. The staff were really friendly and welcoming. I paid about $40 for the whole meal, but it...