GINZA KOSO — Restaurant in Tokyo

I came to this place with my wife looking forward to enjoy tasty matcha desert on 3 Nov 2024. However, the experience was far from pleasant. During the waiting period, the waitress greeted us rudely with disrespectful gesture, which made me feel offended. We sat down and decided to order only one set of desert since my wife had little interest in matcha desert, but the waitress inform us that we must order at least two set of desert since we have two people dinning in. With no interest in the desert, my wife decided to leave for shopping while I can enjoy one set of desert myself. However, even though my wife had left, the waitress required me to order more than one set of desert still which confused me. I got irritated and decided to leave. The service attitude of the waitress was absolutely unacceptable. And I did not know why I cannot order only one set of desert for...

「誰かのインスタやブログでよく映る生肉の料理。生肉が異様に食べたくなる時ってありませんか。 生肉の美味しいところに食べに行きたくても、中々タイミングなく行けてない方いませんか。」

クリスマスのディナーに使わせて頂いた生肉が美味しいお店です。

こだわり料理は大変美味しく、幸せな時間を過ごさせて頂きました。

メニュー詳細は下記に記載しております。

素材の味を活かした味付けや、見た目の上品さ、店内の雰囲気、そしてこだわりの素材全てにおいて、素晴らしいお店でした。

クリスマスなので店内にはクリスマスソングが流れており、おしゃれな装飾が施されていました。

♢名物塩ユッケ 塩とネギが絶妙にマッチしたユッケ。 ビールに合う味ですね。 ここからはじまる生肉の祭典のスタートにピッタリ。

♢佐賀県産ふぐ刺し 実はふぐはじめて食べます。 初めて食べてみて特に感じたことが肉厚で歯ごたえ抜群ということです。 コリコリとした食感が口の中に広がります。

♢黒毛和牛のにぎり キラリと光沢のある生肉からより一層新鮮さが伝わってきます。 凄まじい柔らかさ、口の中に入れてトロットロッとすぐに溶けてしまいます。 アクセントのカラスミが後味に残り口の中を締めてくれます。

♢有機野菜のバーニャカウダー 氷で冷やされて新鮮な有機野菜を、アンチョビの効いた熱々のソースにつけ頂きました。 有機野菜はパリッパリッと気持ちいい音が出るほどみずみずしいです。

♢ヒレの網焼き 脂身のない赤身肉、ヒレということもあり別格の柔らかさ。ただ柔らかいだけではなく、お肉の味がギュッと詰まった逸品。 ほとんど味付けはいらず、お肉本来の味を堪能できます。

♢真っ黒玉葱 皮が真っ黒で何時間熱を通してたのか疑問になるくらい柔らかい玉葱です。 今まで食べた玉葱の中で一番甘かったです。

♢サーロインのしゃぶしゃぶ ヒレ同様の感想になってしまうのですが、またまた柔らかくお肉の味がしっかり詰まってます。 味付けは醤油とシソで、濃いめの味付けになっています。

♢ズワイガニとすっぽんの茶碗蒸し カニとすっぽんの出汁が効いた茶碗蒸し。上には金箔が乗っており、見た目もにもこだわっているなと感じました。 すっぽんは初めて頂いたのですが、高級な白身魚を食べてる感覚でした。プリプリな身に、芯まで味が詰まっています。

♢牛トロ丼と特製味噌そうめん ランチでも提供している、看板メニューの牛トロ丼。綺麗な黄身を崩して、にんにく醤油をつけて頂きました。 見た目からわかる上品さ、味は大トロかと思うぐらい柔らかく、絶品の一品でした。

クリスマスということで、最後はチョコレートケー...

Suspected of having a dual-pricing menu and hiring paid reviewers to post comments. Did not see any 9or12-course menu option—everything was à la carte and extremely expensive, completely different from other Japanese restaurants of the same category. Drinks were mandatory, and there was an additional 10% service charge. The taste was...