Kaite Hinabeya — Restaurant in Tokyo

It’s our 12th day in Japan for travelling, craving for something other than the typical Japanese foods, so we came here to try. Get full house very fast after they first opened the shop at 11am, price is reasonable and tastes okay. The lady boss can communicate in...

Cheap, delicious and filling, lots of veggies so pretty healthy as well. Amazing place for an unbeatable price (just over 1000yen for what you see in the photo), I would 100% recommend, especially if you are a solo traveler...

一人サイズで中華系鍋料理を食べられる店。

鍋料理と言えば、一つの鍋にたくさんの具材を入れて、複数人で食べるのが一般的ですが、こちらの店では複数人で訪れても、一人サイズの鍋料理を個別に提供してくれます。

また、辛さの選択肢が充実しています。 激辛は大量の唐辛子と山椒を料理に添加して作られています。 この店ならではという意味では辛さが強いものを頼む方がいいんでしょうが、辛さがダメという人向けにも辛さ無しの選択肢も確保されています。

鍋の下部には固形燃料がセットされ、これを燃やすことにより、食事の間中、料理が冷めないようになっています。

鍋料理についてくる卵は、生卵です。 卵を小皿に割り入れて、箸で溶いた後、鍋に投入してもよいし、溶き卵の方に鍋の具材を入れて食べでもよいです。

食事の際に鍋料理の水分が跳ねて服に付くことを防ぐため、紙製のエプロンも提供してくれます。

具材やスープは強い辛みを持っていて、口の周りに付いてしまい、放っておくと痛くなってしまいます（決して鼻や目に付かないように気をつけなければなりません。）が、気軽に拭き取れるよう、箱ティッシュがテーブルごとに設置されて...