Cochabambino — Restaurant in Barcelona

Si buscas comida boliviana de verdad, El Cochabambino no es el mejor lugar para ello. Sus salteñas son secas, lo que sería un pecado si se sirvieran en Bolivia. Sus cuñapes son más parecidos al pan de queso que a los verdaderos cuñapes. Por alguna razón llenan sus jugos con azúcar, lo que hace que todo el sabor se diluya. Sus Humintas son sólo maíz de lata aplastado con queso barato que se rompe al abrirlo. Una decepción total.

Y si buscas un lugar agradable para comer, ¡ten cuidado! En nuestro último día en Barcelona, decidimos que queríamos darle otra oportunidad a El Cochabambino. Nos dijeron que ofrecían menús diarios para el almuerzo, que nos dijeron que eran mejores que sus ofertas regulares. Así que les llamamos 2 horas antes de llegar para preguntar si servirían comida a las 4 de la tarde e hicimos una reserva. Cuando llegamos, nos dijeron que el cocinero tenía su descanso y que, lamentablemente, no tenían comida. Para empeorar las cosas, la joven del mostrador empezó a ponerse agresiva después de que le recordáramos que habíamos llamado de antemano para asegurarnos de que se serviría comida y que, por tanto, estábamos decepcionados. Nos gritó delante de otros clientes que no le importaba lo que pensáramos y que si queríamos podía servirnos sopa, ya que no requería cocción y sólo había que calentarla en el microondas. Nos fuimos con una sensación terrible después de haber tenido un tiempo increíble en Barcelona. Afortunadamente, encontramos un restaurante ecuatoriano cerca que nos dio la comida y la despedida que esperábamos. No recomendaría este lugar a nadie que quiera buena comida y un...

Muy mal, la atención poco simpática, al menos la señora mayor muy borde, parece que solo atienden bien a los que van todos los días. Aparte de todo esto, la comida muy mala, aparentemente se ve buena, pedí un menú que incluía de primero fricasé, pues el fricasé (es una sopa) estaba medio dedo de aceite, no me lo pude terminar porque me empezó a sentar mal, pedimos llajua que es una salsa picante que lleva tomate, pues estaba fuerte, también pedí para llevar pan mollete, pues tenía más manteca que harina.. Vamos estaba horrible tuve que tirarlo, eso era incomible. Después volví otro día a Barcelona para volver a darles otra oportunidad y lo mismo, esta vez me atendió una chica joven (supongo que la hija), ni me contestó el saludo, ni me miró a la cara, pedí asadito para llevar, al llegar a mi casa para comerlos, la yuca estaba seca, se ve que llevaba del día anterior. Y no solo eso, la chica me quería cobrar por demás, le hice números y le demostré que estaba equivocada, si no calculo mi pedido me chanta más de la cuenta, con los tiempos que llevamos... Y respecto a la higiene, brilla por su ausencia. En fin no lo recomiendo, esta gente no tiene ni idea de...

Que desilusión. Siempre que los tiempos me quedan cortos y el hambre larga, paso por ahí a comer 2 salteñas y seguir. La mujer nunca fue especialmente simpática, pero por lo poco que hablaba nunca afectó mi decisión de venir. Hoy fui con la misma necesidad de siempre y me encuentro con que lo que antes era una barbaridad de relleno de pollo, ahora es puro huevo cortado a lo grande (que ocupa casi completamente todo el espacio de relleno), embebido en una pecera de caldo rellenando lo que falta. Un engaño de croqueta de perro hinchada en sopa, ese nivel. Me pareció raro. Quise corregir mi impresión y pedí la segunda. Me encontré con lo mismo. Le digo a la mujer que habían cambiado y que ya no había pollo. Y me contestó horrible, “hace 20 años que las hago así y soy yo quien las hace, ahí no hay huevo grande”, “si no te gusta vete”. Le dije que me parecía una irrespetuosa, que no cuidaba a sus clientes, ni le interesaba su opinión y me fui porque no paraba de hablar encima. Hacía 5 años que iba. No pienso volver nunca más. Además de timo, una maleducada y negligente. Desastre. Le doy una estrella sólo para poder...