松屋銀座にてバレンタインフェア「Ginza Valentine World 2025」が開催中。2月9日まで神楽坂の予約制「日本茶と発酵フルーツコース専門店 VERT」が、松屋銀座のバレンタイン会場限定で特別メニューを提供中。カウンター席で、田中氏が目の前で創り上げるライブ感を楽しみながら、繊細で奥深い味わいのスイーツを厳選された紅茶とともに堪能してきましたのでご紹介します🌹
❦ ・金柑とほうじ茶のパフェ (3,401円・税込) フレッシュな金柑と、 バヌアツ産「アエランチョコレート」 のアイスクリームを 組み合わせた贅沢なパフェ。
香ばしい焙じ茶、濃厚な胡麻、 炭焼きの金柑ピューレ、 そして発酵柑橘の酸味が 絶妙なバランスを生み出して。
一口ごとに食感や味わいが変化し、 奥行きのあるハーモニーを楽しめる逸品。 カカオの深みと 茶葉の香ばしさが織りなす、 甘さ控えめで上品な仕上がり。
❦ ・ 発酵りんごと発酵薔薇の フロマージュグラッセ (2,401円・税込) 素材の味を最大限に引き出す “発酵”の技術を活かした特別なスイーツ。 2ヶ月発酵させたりんごと、 苺とともに発酵させた薔薇を ふんだんに使用。
マスカルポーネ×サワークリームを ベースにしたフロマージュグラッセは、 芳醇で奥深い味わい。
さらに、バヌアツ産のカカオニブを 忍ばせることで、 香ばしさと食感のアクセントをプラス。
濃厚で旨味のある 長崎県産抹茶アイスとともに、 余韻まで楽しめる一皿。 お写真で掲載されているものよりも 実際いただく方が華やか🌹
❦ 🫖ペアリングドリンク: 「東坂産の和紅茶」 (1,210円・税込) 長崎・東坂茶園の和紅茶は、 穏やかな甘みと心地よい香りが特徴。
柑橘・ラベンダー・山椒をブレンドし、 スイーツとの相性も抜群。
❦ ここでしか味わえない スイーツを求める方や、 日本茶・発酵食品・Bean to Barに 興味がある方、 上質なカカオを楽しみたい方に オススメです。
2月9日(日)までですので、 特別なコラボメニューが 気になる方はぜひ!
お友達に聞いたら、 かなり大人気な様で‼️ 早めに行かれた方が良さそうです✨
私のオススメは✨ 発酵りんごと発酵薔薇の フロマージュグラッセ が気に入りました🌹
考え抜かれた 様々な食材の融合って 素晴らしい! と改めて思えましたし、 このような唯一無二の体験は 自身にとっても有意義でした。
❤️松屋銀座 Ginza Valentine World 2025 提供期間: 2025年2月4日(火)~2月9日(日) 東京都中央区銀座3-6-1 8階
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Read more大ベルセルク展 2022年9月21日(水)〜10月4日(火)
直筆原稿・カラー原画等中心にジオラマ・フィギュアなどを合わせ展示してました。 撮影が許可されているのはジオラマ・フィギュアあたり。
原画展示。カラーと共に書き込みがすごい。 今ならデジタル作成が多い中、細部までペンや筆できっちり描き、スクリーントーンをなるたけ使わない濃淡の表現。 筆書き好きの自分としては見惚れます。
ドラゴン殺しを地に突き立てたフォトスポット。 かっこいいですね! ガッツ立場になれるよう!
妖精郷を再現したジオラマ。 くりくり栗ぼうずパックの森。 そこかしこにいる栗パック。 1匹ください。
ゾッド像。 ゾッド顕現!! これはすごい!! でっかい!! 迫力が! 出来上がったことに賞賛ですよ!! 素晴らしいです! もっさもさ! 全身でモフモフしたかった・・ 見る価値ありますよ!
蝕ジオラマ。 ここは撮影禁止。 いや、こここそ収めたかったのだけれど。 ホラー屋敷のように、この一角だけガラッと空気が変わる。 その中でグリフィス含めた5人の使徒の紹介と数々の細かなフィギュア。 これぞ、圧巻、圧倒。 感嘆の連撃。
三浦健太郎の仕事場。 さも仕事場のデスクをそのまんま持ってきて、そのまんま展示してあるかのようなリアルすぎる三浦健太郎先生の仕事場の再現度。 お邪魔したことはないけれど、散らかり具合が漫画家デスクのまさにそれっぽい。 インタビュー動画の放映、他作品の展示。 三浦健太郎の世界ですね! この展示会に贈られた各著名・声優など有名人メッセージも展示してあります。
グッズ売り場。 ファンなら、アレもコレも欲しがるものがいっぱい!! イラスト集とかTシャツとかリング、ペンダント、マグカップ等々。 スケートボードデッキも・・屏風・・?でかっ まぁ、色々です。
楽しかったです。 見る...
Read moreミッフィー展2025に行ってきました。 想像以上の人気ぶり。 入場待機時に、足元に整理番号を表示した紙が設置され、そこに該当番号者が立って待つシステムは良いとおもった。
ただその前に待つ際に、通路を開けてエレベータホール前で待つように呼び掛けていて日本人はそれに従うけど、日本語が分からないらしい中国の方(話している言葉を耳に挟んだので)のグループとかは一向に従わない訳で(それに対して呼掛者は放置)、今後インバウンドや移民がどんどん増える中、そういう普段の些細な事でも日本人が不利益を蒙ることのないようなシステムを逐一考えていって欲しいと思った。
さて内容。 導入から良かった。 そして丁寧な展示。 絵本制作の過程を初めて知ることが出来た。 思えばミッフィー(ナインチェ)のキャラに心奪われているけど、絵本自体はそんなに読んではいなかった。 今回細かく内容を知って、実際書店で手に取ってみたいと思うものがいくつもあった。近々行ってみよう。
展示のラスト、作者のブルーナさんの映像がとても良かった。 作品を作るにあたっての思いを聞いて心から感動して涙が出た。 (展示により、制作にあたっても想像以上に苦心されている事が分かった。絵のシンプルさに惑わされていた。) ミッフィーに加えて作者のブルーナさんの一端を知る事が出来た点も今回行って良かったと思えた。
物販は品数が凄くいっぱいあった。 70周年のロゴが入っているものも結構あって。 人が群がっていると商品を見るのにちょっと待ちはしたりレジも多少は待つけど許容範囲。 ただラジカセから流れていた謎のミッフィーソング、、公式ソング?なのかよく知らないけど、北朝鮮の子供の合唱(←あくまでイメージ)みたいで辟易! あれはやめて欲しい。(今もちょっと耳に残っていてうんざり)
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