Yume Sushi — Restaurant in Strasbourg

Pas terrible... pas recommandé.

Accueil : -Nous avons été accueillis par une personne qui nous a directement placé (bonne chose), précision nous n'avions pas réservé mais ça allait car le restaurant était vide quand nous sommes arrivés -On nous a présenté les cartes qui collaient un peu (peut-être de la sauce soja restante ?)

Prix : -Beaucoup trop cher pour ce que c'est et moyen pour le service qualité-prix, ayant testé des sushis au Japon et plusieurs restaurants en Allemagne et France dont des traditionnels japonais, c'est clairement pas à la hauteur du prix proposé -Pas de programme de fidélité ni de réduction étudiante proposée ?

Qualité des plats : -Nous avons pris une duo box avec plusieurs type de sushi et california rolls (qui contenait d'ailleurs une espèce de cream cheese sans saveur) pareil pour le saumon et le thon dans les sushis ? -Certains sushis étaient corrects mais toujours pas au niveau ni en terme de prix ni qualité

Commentaire :

Je ne recommande pas ce restaurant, pour avoir fait plusieurs restaurations japonaise aussi bien traditionnels japonaises qu'en France et en Allemagne, surtout à Strasbourg. Le prix est beaucoup trop élevé surtout au vu de la qualité servie... vous mangerez mieux à ce prix-là dans un vrai restaurant japonais qui vous serviront des vrais sushis. Même un restaurant à volonté peut mieux faire à ce prix... 6,50€ le litre d'eau ? Vous achetez où votre bouteille ? Même à la Kammerzell c'est pas aussi cher la bouteille d'eau plate.

De plus, Monsieur, nous sommes en période de Covid-19, vous travaillez dans la restauration et vous toussez à l'air libre sans MASQUE. Même pas dans votre coude, vous toussez directement ou dans votre main puis toucher le plateau de sushi. Honnêtement, prenez vos précautions car je doute que les clients souhaitent que vous les contaminiez...

Faites vous votre avis, mais je ne recommande malheureusement pas...

My partner and I were visiting - my French is not fantastic so to avoid any confusion I write our order down on my phone for our server to copy

My food arrives, each item separately, so we just assume that her items might be taking slightly longer as the restaurant is quite busy

After around 50 minutes (10 minutes after my final dish arrives), we ask if her food is coming, and her items were missing from the order

Our server was apologetic but this was still a disappointing experience - I feel we took all possible steps to communicate effectively so not sure how...

Japanese food is an art form. Dishes that are not sushi should come with hot white rice. Ex: Teriyaki Chicken and hot rice, Tonkatsu and hot rice. I ordered Tonkatsu and received it with cold sushi rice. I mentioned it to the server. He took it to the chef, came back 2 mins saying “sorry that’s how it comes”. He offered to bring me a warm bowl of rice, then charged us on the bill. Never happens in a Japanese restaurant. Chef was Japanese, spoke the language. Shameful. But the sushi was excellent. And that’s why I gave 3 stars. Please...