Brot & Salz Mannheim — Restaurant in Mannheim

Qualität top, das wars dann aber leider auch. Verkäuferin gibt einen Euro zu wenig heraus, weigert sich auf Nachfragen, ihn herauszugeben, weil sie das Geld bereits in die Kasse geworfen hat. Zusätzlich wurde auch noch vergessen, ein Süßes Teil einzupacken. Insgesamt sehr viel Hektik, Diskussionen im Verkauf, wie groß ein Stück Kuchen zu sein hat. Falls ich dort noch einmal hingehe, dann nur mit Zeugen und Kontrolle, ob alles verpackt wurde. Sehr schade. Wegen einem Euro, bzw. Insgesamt dann doch 3,80 holt man auch keine Polizei sondern meidet diesen Laden lieber. Empfehlung zur Besserung: Geld vor dem Herausgeben neben die Kasse legen und den Kuchen nicht erst im Verkauf portionieren und etwas weniger hektisch hinter dem Tresen herumspringen. Das wars erst einmal für mich. Sehr schade, da mir das Konzept sehr liegt. Noch eines. Ich bin immer ehrlich und das erwarte ich umso mehr von einer Firma. Fehler können passieren, sollten aber durch die Abwicklung so organisiert sein, dass sie ausgeschlossen werden können. Einkauf war heute, den 27.03.2021...

Bewertung vom 30.04.2021 (Freitag vor dem Feiertag 1. Mai) 13:55 Uhr: Extra von der Arbeit früher gegangen, um noch vor dem Feiertagswochenende (Sa/So Läden zu) eine genügende Auswahl an Brot und Brötchen zu haben. -- Fehlanzeige: Komplett ausverkauft!! Nur noch Croissants und süße Schnecken da. Laden aber noch für 4 h "leer" geöffnet. Danke das Ihr mein Wochenende mit Eurer mangelhaften Warendisposition versaut habt;-( Dasselbe passierte mir bereits vor einer Woche schon einmal am Abend, ca. 1,5 Std. vor Ladenschluss. Da zählte der Verkäufer bereits seine Kasse, da gar nichts an Ware mehr da war. Sorry, aber aus meinen ursprünglichen 5 Sternen gibt's für solch eine Verarr* der Kunden nur noch 3 Sterne. Mehr habt Ihr leider nicht mehr verdient.

Bewertung von März 2021 Ausgezeichneter Bäcker, dem man durch eine große Glasfront beim Backen zuschauen kann. Die Brote und Brötchen sind richtig lecker und aus "echtem Teig" ohne Fertigmischungen und Chemie. Das schmeckt man. Kaufe hier mehrmals pro Woche immer wieder gerne. Preis-Leistung...

Nach der Aufgabe von Backgott Kapp in Edingen-N. war die Suche nach einem adäquaten Ersatz eröffnet. Nach längerer Suche sind wir glücklich Brot und Salz gefunden zu haben. Das Brioche mit und ohne Rosinen ist schlichtweg göttlich. Das Baguette ist toll, das Campaillou unfassbar lecker. Aber auch die anderen Produkte liegen deutlich über dem Schnitt. Deshalb sind auch die Preise angemessen. Schön, dass es euch gibt. Wer aus Weinheim kommt, sollte den Bäcker Kress besuchen; es lohnt sich. Wenn ich manche miese Kritik lese, kommt mir die Galle hoch. Wenn ich als kulinarisch sehr erfahrener Mensch sehe, dass Back-Faktory-Kundschaft beklagt, es sei zu teuer und deshalb schlecht bewertet, frage ich mich, was soll das? Ich kaufe ja auch keine Chanel-Schläppchen und beklage mich dann, sie seien zu teuer. Wenn ich Überdurchschnittliches haben möchte, muss ich überdurchschnittlich bezahlen. Da stecken Mühe, Herz, Arbeit und hervorragende...