Do Miso - KITTE Marunouchi — Restaurant in Tokyo

One of the 5 "Ramen Warzone (ラーメン激戦区)" stores 3 minutes from Tokyo station. The broth and noodles are very nice, but unfortunately that is all there is to talk about. Eggs (味玉) and meat (チャーシュー) are extra which is disappointing. I don't mind simple ramen but in a competitive space they need to do more...

The broth says it all. Tons of flavor and richness. We happened to just pick this place out of convenience and it was goooooood. A must try if you like ramen. The restaurant is more spacious than most. We were able to eat there with our 9month old and they had space for...

東京駅のKITTE丸の内の中にあるラーメン激戦区のどみそ！ 人気のラーメン屋さんが並んでいるのですが、今回はどみそさんにお邪魔しました〜！ 個人的にラーメンは一番味噌が好きです。醤油も好きだけど、やっぱリピートして食べるのはいつも味噌ラーメンなんですよね〜。 日曜日の15時頃狙って行ってのですが、どこも混んでる＆並んでる。。。でもラーメンなのでお客さんの回転は早いです。

特みそこってりラーメンも気になりましたが、特製白味噌ラーメンを食券で購入しました！！ 先に言っちゃいますが、白味噌にして大正解◎ 約5分程で着丼。もうビジュアルからして完璧ですね。 炙ってあるチャーシューもいい香りがするし、白味噌ベースのスープの香りもめっちゃ良い。

チャーシュー4枚くらい？入ってた、嬉しい〜。 チャーシューは香ばしくて、味がしっかり染み込んでて美味すぎる。これチャーシュー丼も絶対美味いやつだわ。 煮卵の半熟具合もグッド！ シャキシャキのもやしはたっぷり入ってます。 やっぱ味噌ラーメンはもやしに限る。

麺は太麺でモチモチしていて、食べ応えあります。 箸の先端が太めで麺が持ち上げやすいんですよね。 このお箸欲しい。 白味噌のスープが甘くてクリーミーまろやか～。 太麺と絡んで美味すぎるスープ。 生姜も入ってるのでかなりポカポカになりました。 この甘めのスープは女性にかなり人気ありそうです。 どみその味噌ラーメンめっちゃ好きだわ、家が近かったら...