Estate — Restaurant in Tokyo

味よし！ワインよし！コスパよし！ 週一は、会社帰りに寄りたくなるお店！ あ〜、私の家と逆方向なのが、残念だ…

まずは、スパークリングワインで、乾杯〜！ 爽やかな酸味で飲みやすい！

生ハムとマスカットメロン、マスカルポーネ なんて甘くておいしいマスカットメロン！ 生ハムの塩分で、一際甘さが際立つ！

前菜の盛り合わせ カツオのカルパッチョ、モモのカプレーゼ、ゴーヤ、 トマト、水ナス、イワシのパン粉焼き どれもワインに合うおツマミ！ ゴーヤ、トマト、水茄子など、 夏野菜がみずみずしくておいしい！

盛り合わせ　2皿目 パテドカンパーニュ、オムレツのイクラのせ、 玉ねぎのタルト、 クマさんの中には、いちぢくとブルーチーズ どれもしっかりとした味付けがされていて、 手間暇かけていることがわかる！

ここから白ワインへ！ ミネラルたっぷりで、おいしい！

生ハムとモッツァレラチーズの包み焼き うん！うまい！濃厚なモッツァレラチーズに、 万願寺とうがらしが良いアクセント！ これまたワインが進むね〜！

鮎と枝豆のリゾット チーズと鮎の苦味が合わり、濃厚なリゾット！ その反面、枝豆が甘くて、爽やか！

トリュフスパゲティ パスタが見えないほど、トリュフをかけてくれた！ またまたこのソースが絶品！ 濃厚チーズで、最後の一滴まで飲み干したくなるわ！

牛モモのカツレツ 外はカリッと！中は柔らかく溶けていく！

これに合わせるのは、赤ワイン！ やや渋みがあり、辛口！

デザートは、バニラアイスとラムレーズン！ ラム酒にひたにひたに漬けられたレーズン！ それをバニラアイスとともいただく！最高！

追加で、デザートワインもいただきました！ 甘くておいし〜い！ でも、お酒もつよ〜い！

ワインも料理も美味しくいただきました！ オーナーさんは、気さくな方のよう！ 今度は、カウンターに座って、いろいろ話をしたいな！

ワンオペで大変そうだけど、 いっぱい食べて、飲んで、応援したくなるわ！

メルマガ登録すると、料金が1,000円安くなります！ 毎日、オーナーの...

乳製品(牛乳バターチーズ生クリーム)アレルギーの為フレンチやイタリアンは同行する方にも申し訳なく… なのに快く対応して下さるオーナー様ありがとうございます。 今回は2度目の再訪。 初めてのお友達3人と伺いました。 4月のスペシャルプライスイベントの為お料理と赤白オレンジワインのペアリング付きで1万円ポッキリでした。 予約殺到の中奇跡的に予約が出来てバンザイ(ﾉ≧∀≦)ﾉ 居心地も良くワンオペオーナー様のお料理は悶&絶に美味しく最&幸ですよ(´ω｀) ていか定期的に必ずいか行きたいおお店です。

☻水牛モッツァレラとイチゴ(私はラルド豚の背脂に生ハム) ☻フランスパンもカリッとコリッと美味しい ☻1個食べた後撮影してない事に気づいた笑焼き茄子をハリッサで ☻牡蠣のオリーブオイル漬けとホタルイカを自家製柚子胡椒で ☻燻製のフランスパンに田中農場さんの卵タルタルいくら添え←これはあと8個食べたかった～笑 ☻パテドカンパーニュ ☻桜海老とアスパラリゾット ☻初鰹のカツレツ ☻ニョッキは皆sanはゴルゴンゾーラで(私はトマトソース) ☻熊本の和牛san ☻大山鶏とポルチ...

Nice and lovely place. Best shrimps i have ever tasted. Also the dessert was great. The owner is a amazing cook and so friendly. Thank you for this...