Kuzushi Teppan AVAGURA Kanda Ten — Restaurant in Tokyo

It’s a tidy and tasty teppanyaki place, good course menu, fine portion, great beef and onion Okonomiyaki, yet not that expensive or hard to make reservations for. 👍 English OK. With English course menu 👍 Amazing beef quality considering the price, Okonomiyaki is even better

The premium teppantaki course costs 11000 yen per person. It offers a variety of ingredients including shellfish, fish, premium beef and carbs (Okonomiyaki and fried rice). The beef quality is definitely good. It’s cooked to medium raw ~ medium so it’s super juice and flavorful. You finish it when you’re right sick of the oily taste, so, great control! The Okonomiyaki is amazing. It’s so soft and the raw egg helps a lot with the flavor.

The garlic rice though, is not that good. It smells good, seasoned well, but it’s lack of eggs. The rice is also too dry though it’s cooked well.

I love the peach dessert. The lemon balm jelly over the pieces of peach makes it so balanced...

The taste is very unique in a way that is close to unusual. The portion is very small, which is expected. The waitress was extremely rude, we had the feeling that she served us unwillingly. There was almost no break between different courses, end up with eating under pressure.

It’s not a ramen place that only aims to offer good food but not service. We expected to pay as well for the experience and service.

Terrible experience, absolutely not worth the price regardless the food, atmosphere, needless to say the service, worst of all time. Definitely don’t recommend it unless you have too much money in your pocket and want to spend money to have a...

【5000円でこの内容なら納得】

4年前のSNSより…

メディアの記事を拝見し、ソッコー行きたくなりお邪魔したのが、 先月、神田にオープンしたばかりの「くずし鉄板　あばぐら」

くずし鉄板とは、高級なイメージのあった鉄板料理と和食割烹を融合し、かつそれをリーズナブルに提供

ここで人気なのは黒毛和牛や旬の魚貝、野菜をふんだんに使った「16品5000円特選コース」だそうで、 無論、そちらを注文！ 一気に全てご紹介しちゃいますね

①「愛知県産　冬瓜のすりながし」 柚子きいたどこか懐かしくほっこりするお味

②「黒毛和牛の雲丹巻き」 最近お肉と雲丹と聞くと引き寄せられるよねー 今日の雲丹は北海道産バフンウニだそう

③「兵庫県浜坂漁港　さわらお造り」 料理長の実家のお友達の漁師さんから直接仕入れ １人1枚、味もついてるのでそのままいただき

④「黒トリュフのトースト」 こんな贅沢なトーストを食べたこと無い！ 豊潤な香りとクセになる味わいで絶対お酒がすすみます

⑤「千葉県産　トウモロコシの天ぷら」 ここにもトリュフ塩が登場！ 旬のお野菜の天ぷら美味しいね

⑥「松茸の包み焼き」 透明の紙に包まれ蒸し焼き状態に、目の前で紙を開けると松茸の香りがふわーっと 夏は中国産が旬なんで敢えて選んでますとのこと 松茸のほか、鱧、百合根、銀杏、が入っており最後すだちで香り付け

⑦「茨城県行方市産　フルティカトマトの甘酢浸し」 ホント夏には嬉しい爽やかな逸品

⑧「兵庫県産　もさ海老の焼きコロッケ」 海老の頭から煎ってるので海老そのものの風味を香ばしく感じ、メレンゲと合わせることでふわふわ食感に 焼きコロッケというより高級な海老真丈って感じかな

⑨ 「北海道産　いくら寿司　山葵漬け添え 」 いくらの醤油漬けに、山葵嫌いの私もいける山葵漬けを添えることでアクセントに

⑩ 「茨城県行方市産　カラスミ蓮根」 このカラスミはパルメザンチーズと合わせた魔法の粉へ変身！ コレふりかけにしてなんにでもかけたいわー

⑪「北海道産　ホタテの磯辺焼き」 肉厚のホタテを柚子胡椒を添え、海苔にサンドしてお召し上がり

⑫「活さざえと九条葱のぬた」 さざえのコリコリ食感が酢味噌で和えたぬたとの相性たまらんわー

⑬「黒毛和牛みすじ、しんしん」 きました！メインディッシュ、...