Cru Wine & French Food — Restaurant in Oslo

We had planned this special dinner for our last night on our trip encompassing the British Isles and Scandinavia. We felt this restaurant's menu and it's chef's background, melded these two areas together perfectly. We were right!

This dinner began with our server paying attention to every detail, explaining the timeline of the evening, and even finding us fun beverages to try knowing we don't drink.

We decided on the eight course menu, which was absolutely amazing. The food was delicious, accessible, sophisticated yet not pretentious; it was exactly what we were looking for.

We spent about 4 hours there and enjoyed every minute. The portions were a great size, I was pretty stuffed by course six, but our server just delayed the next two courses so we could breathe a little.

I would highly recommend this restaurant to anyone traveling to or living in Norway, if you like what's mentioned above. I will include photos of some of our dishes. Thank you Cru and staff! What a pleasure, I can't wait to bring our family back when we come to...

On our first visit to Oslo, we stumbled upon CRU in the Barcode section of the Bjørvika neighborhood. Without a reservation, we were seated after a short wait in the dining room with high ceilings, soft green and grey tones, and a view to let us peek into the open kitchen.

The CRU menu puts a tasty spin on French classics, using local Norwegian ingredients to create memorable dishes. We started with French Toast - Pata Negra (Ibérico ham), cheese cream, black garlic and balsamic. Our main entrees were Atlantic salmon from Namsen - Broccolini, spring onion and mole blanco, and Wild Turbot - Chanterelles, spinach, sherry vinegar and wild garlic butter sauce. For dessert we chose the Strawberries - Pandanus cream, Tasmanian mountain pepper meringue and strawberry sorbet, and the Chocolate Mousse - Hazelnut, whiskey caramel and hazelnut ice cream.

The food and wine at CRU are the real gems of this restaurant. While proper, the service was a bit slower and less friendly than we expected. However, we would certainly come back for...

Vi ble super godt tatt imot,når vi ankom stedet. Dette vedvarte helle kvelden, super service.

Kjempe fint de hadde åpent kjøkke ( altså man ser de står å lager maten)

Når det kommer til stedet, ser stedet eksklusivt ut. De har også et veldig godt utvalg av nydelige viner. Må si dette stedet har faktisk veldig bra utvalg av vinner imot for andre resturanter ( har vært på resturanter i oslo som har michellin stjerne, som har dårligere vin utvalg, men her er det veldig bra og klasse viner på liste ).

MATEN når det kommer til maten så bestilte vi -Pain de riche ( brød med smør, smøret er utrolig godt og perfekt saltet) terning kast 6 modnet hiramasa ( denne var helt nydelig , ternibg kast 6). -pelle jannzon løyrom også terning kast 6

Må si de forretene gå veldig mye mat for pengene. Da det var rikelig med mat.

HOVEDRETT -vill piggvare ( nydelig, kanskje en smule overstekt). Så terning kast 5,5 -fransk paoulet janue kylling . Sausen var helt nydelig. Men føler at man får litt lite for pengene, når man ser i forhold til piggvaren man også kan få bestilt . Føler sause var bedre en kyllignen men en utrolig fin og god rett. Terning kast 5.

Sidedish -fries med parmesan ( dette smakte nydelig) terningkast 6 -tartiflette ( en skuffelse) da selve smaken virker litt smaksløs og ikke minst veldig mye av potetene var underkokt ( da det var delvis rå). Terning kast 1.

Drikke Vin - gracw yamanashi, koshu. Spennende japansk vin. Denne var itrolig god. Ikke tørr, ikke søt, veldig sprø i smaken . Å den hadde en nydelig ettersmak, forandrer srg litt i munnen. Helt super vin.

nyetimber classic cuve ( kjemoe nydelig champagne. Denne kan anbefalles på det sterkest. Alle drikke varer vi fikk var utmerket og veldig gode... dette stedet har virkelig peiling på vin og champagne.

Cocktails har de desverre ikke, noe som er litt synd. Da de har mye av drikke varene man bruker til cocktails.

Dessert presse kanne kaffe ( veldig god). Fint at man fikk kannen på borde.

grønn te med ananas ( veldig god den også) savner at man får en te kanne på borde med litt forskjellige te.

-Dessert tralla var valget vårt, vi vurderte å bestille noen av de spennende is rettene de hadde på menyen. Men tenkte dessert tralle vi går for.

Dessert tralle ble en stor skuffelse. Følte drtte var veldig overpriset imot for hva man fikk. Å ikke minst når det kommer til smak var det en stor skuffelse.

Kakestykker ( vell var jo det man kaller kake rester på vognen når den ble trillet til oss ( å vi var der klokken 17 til 19).

Men kakestykket var veldig smaksløst, De pate de fruite og resten av vognen inkludert bendedict kakane. Levde ikke opp til smaks forventningene vi hadde fått tidligere på dagen.

Så selve dessert vognen følte mer ut som en billig buffe vogn ( med begrensninger på hva man kunne få)] Denne får terningkast 1. Her tror jeg nok man aller helst bør gå for noen av de spennende is valgene på menyen.

Pga desserten så havner vi ned på 3 til 4 stjerner. Men de er nærmere en 4 en 3. Så dermed 4.

Men de andre rettene var nydelig å ikke minst vin å champagne. Det er de en herlig og...