Casa Neutrale® Wine Bar — Restaurant in Madrid

A modo de resumen: tiene un potencial espectacular, pero ahora mismo está bastante mal ejecutado. MUCHAS mejores opciones de vinos en Madrid que este sitio, a pesar de sus puntos fuertes.

Cosas positivas: La comida es muy buena, probamos 3 platillos estaban los 3 de sobresaliente. Nada que objetar aqui. El ambiente es muy guay (si no te gustan los sitios oscuros no te va a gustar, pero es algo ya de gusto personal). Apagado pero calido. Muy guay para citas o cosas algo mas intimas. Seleccion de vinos: importante destacar que trabajan por recomendación y no tienen carta de vinos, por lo que te tienes que fiar. Si no eres ningun entedido como nosotros no hay mucho riesgo. Por suerte como digo los vinos que nos sacaron estaban todos muy buenos, se nota que hay cariño y mimo detrás de la seleccion. Aunque aquí hay unos peros que hacen que se vaya todo al garete.

Cosas negativas (para mi gusto MUY negativas, de ahi las 2 estrellas): Las copas son PEQUEÑAS: no puedes estar cobrando 6 euros de media por copa y poner copas chiquitillas. Al final por bien que te la llenen te estas tomando la mitad que en una copa normal por un precio muy elevado comparado con otros sitios de vinos. El servicio: tampoco puede ser, que tengas un local que funciona en base a recomendaciones y la persona que te atiende tenga menos idea que tu de vinos. Que no te diga en base a que esta eligiendolos, que no te explique porque ese y por que no otro, que no sepa de donde es el vino y ni haga el amago de querer enseñarte que vino es y tengas que preguntarselo tu. Tampoco se dignaron a avisarnos de que iba a cerrar la cocina 15 minutos antes a pesar de que le habiamos dicho que igual pediamos algo más en funcion de como fuesemos; la muchacha estaba los ultimos 15 minutos en la esquina mirando su movil esperando a que llegase la hora de irse a casa pq evidentemente NO le gusta ese trabajo pq no esta preparada para ello. Esto es quizás lo mas grave porque la experiencia cambia muchisimo. Tienes un local que no puedes elegir lo que bebes y la persona que te atiende tiene menos idea que tu (como ya digo yo no soy ningun entendido). Es un disparate.

Como consecuencia de estas dos cosas acabas sintiendo que es un sitio MUY caro para la experiencia que has tenido (pagamos 30 cabeza pero pedimos muy poca comida, eramos cuatro y como digo pedimos 3 platos, que quitando la pasta son pequeñajos, te puedes ir tranquilamente a los 40-50 euros cabeza). Es una pena porque como digo tiene un potencial muy bueno. Los cambios que hay que hacer son pequeños y mejorarian la experiencia haciendo que pagues el alto precio con ganas. Muy sorprendente para mi que tante gente valore tan positivamente el sitio… iba con muchisimas ganas y bastante decepcion.

Ojala cambien lo poco que hay que mejorar, porque son...

A small, dark place with a club vibe. Wines by the glass are not listed, so each glass you order is a conversation with wait staff, who work with you to find a fit for your taste. Prices are higher than elsewhere but reasonable for the quality. We ordered several items on the food menu, everything was excellent but on the pricey side. It's the first place in Spain that prompted us for tips, so they are not your typical...

Teníamos expectativas para este sitio que descubrimos por internet, no las ha cumplido. El local es diminuto pero acogedor, hay música de ambiente y no es desagradable. Para empezar un sitio que se denomina “wine bar” y no tiene carta de vinos nos parece de delito. La carta es por copas y los vinos son por lo general mediocres (además de que los elige el camarero, solo puedes elegir blanco, rosado o tinto) hemos pedido un par de margaritas y un par de piscos, no nos han gustado ninguno de los dos , demasiado alcoholizados, poco memorables. Veníamos sobre todo con ganas de probar el Caccio e pepe (el supuesto imprescindible plato de pasta) y en cuanto al servicio he de decir que de primeras el camarero nos ha dicho que no quedaba salsa para la receta, pero al minuto vuelve diciendo q hay suficiente y el plato luego no tenía salsa suficiente. También nos ha pedido que nos terminemos el cocktail que iban justos de vasos (cosa que claramente no puede pasar y menos si hacen cockteles). La comida decente, nos ha gustado la pasta y los postres pero en general sin mas. La verdad que es una pena porque el local a pesar de ser pequeño tiene cierto encanto y la carta es prometedora, pero no cumple según nuestra humilde opinión. Tiene mucho q mejorar en cuanto a...