El sustento — Restaurant in Madrid

El Sustento es un lugar que realmente destaca por su propuesta culinaria de calidad. Desde que entras, te das cuenta de que es un restaurante donde se cuidan todos los detalles: tanto la comida como el ambiente. El sabor de sus platos es auténtico, fresco y bien equilibrado, lo que hace que cada bocado sea una auténtica experiencia. El espacio es moderno y acogedor, lo que lo convierte en el sitio perfecto para disfrutar de una comida tranquila, ya sea en pareja, con amigos o en familia. Además, el servicio es impecable: el personal es muy atento, siempre dispuesto a hacerte sentir cómodo y a explicarte con detalle la carta. La atención al cliente es rápida y eficaz, lo que mejora aún más la experiencia. Sin lugar a dudas, El Sustento es un restaurante que recomiendo sin reservas, tanto por la calidad de su cocina como por el ambiente y el servicio. ¡Una opción más que recomendable para...

What a jewel! Traditional Madrileno. You see it you hear it you smell it as you walk through the door. Senores in trajes, loud conversations at the tables, character bar tenders, runny thick tortillas (€2.5 a poncho), jamon being cut at the bar. Loved it! Try tomato their toast for breakfast...

A practical, efficient and great place to have lunch. After landing in Madrid and heading to my workplace, I stopped to have a tortilla pincho and some calamari with a pint of beer. The staff are friendly and efficient. Fantastic lunch. The best welcome...