Baannok BKK | บ้านนอกเข้ากรุง — Restaurant in Lumphini Subdistrict

This Thai restaurant brings to life the comforting flavors of childhood—dishes reminiscent of what a mother would lovingly prepare, rooted in the culinary traditions of Korat (Nakhon Ratchasima). Every ingredient is thoughtfully sourced from the region, giving each dish a distinct, authentic character that speaks of home.

The menu showcases a vibrant spectrum of Thai flavors—sweet, rich, salty, and spicy—all expressed with clarity and confidence. The variety is impressive, featuring both familiar favorites and rare, lesser-seen regional specialties that spark curiosity and invite exploration.

Many of the dishes are crafted with such uniqueness that they feel entirely new, even to seasoned Thai food lovers. The desserts are equally delightful, offering a sweet ending that’s just as memorable as the main courses.

Overall, this is a place where tradition is honored with creativity, and where each bite tells a story. A return visit is a must—there’s so much more on the menu that deserves...

Thai Home cook style in the middle of Langsuan area. This restaurant is on the 2nd floor of building , 2 hrs parking valet for free when dine in.

The seat and service is super incredible. All of staffs are eager to help , service with smile and very mature. They change the plate during the meal with polite when your plate is messy, pouring water when glass is lower. This is the standard when service charge is applied in Thailand. The service all the meal is impressive

Food is VERY Thai , you can taste when mommy cook in Thai family. Baannok is absolutely choice when you want to try some dish which is not touristy dish. This restaurant serve both of Central style dish and Northeastern (Esan). Dessert is fusion style, I really enjoyed !!

Atmosphere for me is a littlebit disturbing by music. music is too loud, I have to raise my voice to talk with my friend because we can’t hear each other

ร้านอาหารไทยขนาดกระทัดรัดในตึกแถวหลังสวน สามารถเดินมาจาก bts ชิดลม หรือขับรถมาก็มีบริการจอดฟรี 2 ชั่วโมง

บรรยากาศและการตกแต่งเป็นสไตล์อบอุ่น คลาสสิค เป็นร้านที่ยกระดับอาหารไทยได้ดี สามารถพาแขกต่างประเทศมารับประทานได้

วันที่ไปใช้บริการรู่สึกว่า เสียงเพลงดังไปนิด เวลาคุยกันต้องเหมือนเพิ่มเสียง พอมีหลายๆโต๊ะ เสียงมันเลยก้องๆตลอดมื้ออาหาร

อาหารเราสั่งมาลอง 3 จาน

ไข่พะโล้ รสชาติดี ไม่ติดหวาน ไข่เป๊ะตามนิยามไม่พะโล้ที่ดี หมูชิ้นใหญ่ นุ่ม ละลายในปาก

ออเดิร์ฟ ประกอบด้วย ปีกไก่ทอด / ไส้กรอกอีสาน /ปอเปี๊ยะ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม 2 แบบ ทุกอย่าง ดูสะอาด สดใหม่ แต่เสิร์ฟไม่ร้อน ไม่แน่ใจว่าเป็นปัญหาจากระบบการเสิร์ฟหรือร้านต้องการนำเสนอแบบนี้ ไส้กรอกอีสานอร่อยยมาก เปรี้ยวกำลังดี มันไม่เยอะ texture ดีมากกกกกก ปอเปี๊ยะเฉยๆ ไม่แย่ แต่ไม่ว๊าว ปีกไก่ทอด รสชาติมาตรฐาน น้ำจิ้มแบบแรกคล้ายๆแจ่ว กินง่ายดี รสชาติเปรี้ยวหวานเคมกำลังดี น้ำจิ้มแบบที่สอง คือ แจ่วบอง ที่กลิ่นปลาร้าชัดมากก ถ้าคนไม่ทานปลาร้า ได้กลิ่นมีผงะ แต่เราคิดว่าเป็นเอกลักษณ์ของร้านนะ ชอบ อยากให้ทางร้านแนะนำก็ดี เพราะเพื่อนเราไม่กินปลาร้า จิ้มผิดถ้วย ชีวิตเปลีืยน

หมูสามชั้นผัดกะปิ รสชาติคล้ายพะแนง ผิดจากที่คาด แต่ก็อร่อยในแบบพะแนง กลิ่นชัดความเครื่องแกงแดงของไทย รสชาติกำลังดี น้ำขลุกขลิก รสชาติคลุกข้าวสวยได้ ไม่จัดจ้านจนเกินไป

ผัดหมี่โคราช รสชาตินัวนะ แต่ส่วนตัวอยากได้รสจัดกว่านี้ ที่น่าเสียดายคือ จานนี้มาเสิร์ฟแบบเย็นสนิท ทั้งๆ ที่รอนานที่สุด

ขนมเป็นแนว fusion ส่วนตัวยังรู้สึกว่า ขาดๆ เกินๆ เช่น น้ำกะทิถั่วดำอร่อย รสชาติดี แต่พอเอามารวมกับ coconut sorbet แล้วไม่เสริมกัน / ไอศกรีม sea salt caramel หวานแบบถ้าคนชอบแนว creamy หวานๆ จะรักมาก แต่เราหาความเค็มเล็กๆ ไม่เจอเลย

อร่อยที่สุด คือ ขนมต้ม หวานน้อย มะพร้าวดีงามมาก ไม่แข็ง ไม่มีเสี้ยนรบกวนใจ

ชาไทย เป็นแนวออกรสชาติความนม ๆ ถ้าชอบลักษณะ milk tea จะชอบ เพราะหวานน้อย กินง่าย แต่ถ้าเป็นสายชอบความชาแบบเข้มข้น อาจจะไม่ถูกปาก

เราสอบถามพนักงานถึงประเด็นอาหารไม่ร้อน พนักงาน คือ service เต็ม 100 เลย ต้องชื่นชม การจัดการปัญหาหน้าร้านทำได้ดีมาก เราประทับใจ เป็นร้านที่จ่าย service charge แล้วรู้สึกว่า น้องๆพนัหงานสมควรได้รับจริง

การบริการ ระบบการ training ดีมาก พนักงานดูแลดี ยิ้มแย้มแจ่มใส กระตือรือล้นให้บริการ ให้คำแนะนำดี

ส่วนตัวคิดว่า...

Baannok in Bangkok exceeded my culinary expectations with its modern take on Thai cuisine. The Korat’s minced pork served in a basket was a game-changer, offering a harmonious blend of flavors that elevated my dining experience to new heights. The sweet and crispy pork belly left me craving more, showcasing the chef’s mastery in achieving the perfect balance.

The green curry was nothing short of delightful, meeting all expectations with its perfectly seasoned soup. Each spoonful was a burst of authentic Thai flavors that left a lasting impression. To conclude this remarkable meal, the candied banana dessert stood out; while I typically encounter softer textured bananas elsewhere, this version, coated in caramel, proved to be a unique and satisfying finale.

Baannok is a must-visit for those seeking a contemporary twist on traditional Thai cuisine. The culinary craftsmanship and attention to detail make it a standout dining experience in the...