D-bar — Restaurant in Vienna

Mein Partner und ich besuchen regelmäßig die D-Bar im The Ritz-Carlton, Wien, um exquisite Cocktails zu genießen und besondere Anlässe wie unsere Geburtstage zu feiern. Die Atmosphäre ist einfach unvergleichlich: Ein stilvolles, elegantes Ambiente mit gedämpfter Beleuchtung, dunklem Interieur und edlen Materialien schafft eine luxuriöse, aber dennoch unglaublich einladende Umgebung. Die warmen Lichtakzente sorgen für ein angenehmes, fast intimes Flair, das perfekt zum Genuss exquisiter Drinks passt. Besonders faszinierend ist, wie sich das Licht auf den glänzenden Tischen spiegelt und die kunstvoll präsentierten Cocktails in Szene setzt – ein visuelles Erlebnis, das die Drinks noch verführerischer wirken lässt.

Besonders hervorzuheben ist der exzellente Service. Das Personal ist nicht nur äußerst höflich, sondern auch bemerkenswert freundlich und aufmerksam. Bei jedem unserer Besuche nimmt sich der Barkeeper persönlich Zeit für uns. Wir beschreiben ihm unsere Vorlieben in Bezug auf Geschmack und Konsistenz, und er kreiert daraufhin maßgeschneiderte Cocktails, die unsere Erwartungen stets übertreffen. Anschließend erklärt er uns mit Leidenschaft, welcher klassische Cocktail seiner Kreation nahekommt und welche individuellen Anpassungen er vorgenommen hat. Diese Fachkompetenz und das Engagement sind beeindruckend.

Ein weiteres Highlight ist die Aufmerksamkeit des Teams bei besonderen Anlässen. Spontan konnten wir bisher immer eine Torte bestellen und wurden mit Kerzen überrascht – selbst bei kurzfristigen Anfragen hatte das Team stets etwas Passendes parat. Man erfüllt einem einfach jeden Wunsch!

Die Qualität der Cocktails ist herausragend. Die D-Bar bietet eine gepflegte Cocktail- und Likörkultur sowie Gin-Spezialitäten. Die Getränke sind nicht nur geschmacklich hervorragend, sondern auch optisch ansprechend präsentiert.

Obwohl unser letzter Besuch schon eine Weile zurückliegt, denken wir oft an die wunderbaren Abende in der D-Bar und möchten auf diesem Wege unsere uneingeschränkte Empfehlung aussprechen. Für uns ist sie der perfekte Ort, um in stilvollem Ambiente exzellente Cocktails zu genießen und besondere Momente zu feiern.

Liebste...

Unser Besuch in der D-Bar am vergangenen Samstagabend zu zweit war leider von enttäuschendem beinahe inexistentem Service geprägt.

Die Bar war mäßig besucht uns wir nahmen Platz an der Theke. An der Theke saß nur ein weiterer Gast, und trotzdem wurden wir weder begrüßt noch erhielten wir eine Getränkekarte, was wir in einem 5-Sterne-Etablissement erwartet hätten. Nach 15 Minuten warten baten wir höflich um zwei Karten, die uns dann von einem Kellner gebracht wurden. Während ein Barkeeper nur damit beschäftigt war, Gläser zu putzen, machte ein anderer mehrfach Augenkontakt mit uns, ohne jedoch die Initiative zu ergreifen und unsere Bestellung aufzunehmen. Der Kellner, der uns die Karten gebracht hatte, kam nicht zurück, und die Barkeeper hinter der Theke schienen uns vollkommen zu übersehen. Nach 20 Minuten ohne Aussicht auf eine Bestellung beschlossen zu gehen.

Der Höhepunkt war jedoch, als wir beim gehen an dem Kellner vorbeigingen, der uns die Karten gebracht hatte. Wir verabschiedeten uns und er danke uns für den Besuch, ohne zu bemerken, dass wir das Etablissement verließen, ohne auch nur einen Tropfen konsumiert zu haben. Diese Unachtsamkeit seitens des Personals ist bedauerlich. Es stellt sich die Frage, ob es ihm wirklich egal war oder ob es aufgrund von Ignoranz nicht bemerkt wurde. Dieser Mangel an Aufmerksamkeit war offensichtlich, denn er kam nicht einmal auf die Idee, nachzufragen, ob alles in Ordnung sei oder ob es einen Grund für unsere vorzeitige Abreise gab.

In einem erstklassigen Etablissement wie dem Ritz-Carlton und insbesondere in einer Bar, die behauptet, zu den "50 Best Bars" zu gehören, erwartet man ein höheres Maß an Aufmerksamkeit und Kundenorientierung. Die Tatsache, dass unser unbefriedigendes Erlebnis selbst beim Abschied unbemerkt blieb, lässt die Professionalität des Personals in...

Highly recommend this bar! Tomas greeted us and gave us an incredible experience to enjoy the creative cocktails that were delicious here. The entire staff was so friendly and efficient. The atmosphere was beautiful too. I was blown away with the experience with the menu as well. Tomas even went above and beyond and surprised me with a birthday treat! My husband and I had an incredible time and enjoyed our cocktails. We got the "Twist me Up" and "Young Fashioned." We love Vienna and will definitely be back. Thank you to Tomas and to the rest of the staff at D-bar for helping make my...