Les Belles Envies — Restaurant in Paris

Guilt-Free Indulgence in the Heart of Paris – Les Belles Envies

While searching for sugar-free pastries and cookies in Paris, we came across Les Belles Envies, a gem of a bakery just a short 10-minute walk from the Jussieu metro station. Tucked away on a quiet street, the shop is small and cozy, with a few tables and a surprisingly large selection of beautifully displayed pastries, cookies, and chocolates—all designed with health in mind: low glycemic index, sugar-free, and perfect for diabetics or anyone following a low-glucose diet.

The moment we walked in, we were warmly welcomed by the staff, who were friendly, knowledgeable, and happy to answer all of our questions. We double-checked whether everything truly was sugar-free, and the staff member reassured us that all items in the display met that standard.

We opted for a vanilla flan and a chocolate tart, and ordered two cappuccinos made with unsweetened almond milk. Everything was served promptly and beautifully presented. The best part? We were able to enjoy these treats completely guilt-free, and they were delicious. The flavors were rich and satisfying, with none of the strange aftertaste you sometimes get from sugar substitutes. Everything tasted natural, indulgent, and thoughtfully made with high-quality ingredients.

Another pleasant surprise: the prices were reasonable for such specialty items in central Paris. And as a final bonus, I asked to use the restroom, it was spotless, modern, and well-maintained. That may seem like a small detail, but in Paris, it’s definitely worth mentioning!

Overall, Les Belles Envies delivered on all fronts: flavor, health-conscious options, friendly service, and a welcoming atmosphere. Whether you’re diabetic, watching your sugar intake, or simply curious to try guilt-free sweets that actually taste amazing, do yourself a favor and stop by. You...

Mon mari et moi sommes diabétiques ou au régime dans glucides. Nous cherchions une alternative à Eugène et étions impatients de tester Les Belles Envies, bien que les avis soient disparates. Nous sommes venus cette semaine avec une amie qui ne connaissait pas le concept des pâtisseries pauvres en glucides. Et bien nous nous sommes vite fait notre avis ! Je rejoins certains avis ici mentionnant que l’accueil est déplorable... A la question (qui était plus pour notre amie) invitant à expliquer le principe des pâtisseries à IG faible (Pourriez-vous nous expliquer comment cela fonctionne?) on nous répond : « et bien c’est simple, vous commandez et je vous sers !! » Bref, la fille du comptoir de mardi soir n’avait visiblement pas envie de nous expliquer quoique ce soit. On se sent pris pour des demeurés. J’étais à 2 doigts de m’en aller.... visiblement on dérange ! Comme nous avions quand même fait le déplacement, nous avons pris 3 pâtisseries pour les goûter (cela fait si longtemps que nous en sommes privés) mais le test est tout sauf concluant ! Ces pâtisseries n’ont rien à voir avec ceux d’Eugene pour ceux qui connaissent, où il n’était pas rare pour nous de partir avec plus de 100€ de courses à chaque passage tellement on fondait... on y venait dès qu’on avait une soirée à organiser. Ici, aux Belles Envies tout est différent : insipide, sans saveur, texture carton, tellement décevant après toute cette attente ! Ca valait bien de prendre sur soi après l’accueil misérable que nous avions eu ! Pour info, nous avons goûté un eclair au chocolat, gateau au chocolat et tarte citron meringuée. 2 jours plus tard, ils sont entamés et toujours pas finis... et le prix était exorbitant! Comptez 5 à 6€ pour une pâtissière. Enfin, la re-lecture des avis ici enfin m’en dissuade définitivement d’y retourner (je lis des souris qui se baladent dans la boutique...on aura tout vu). C’est tellement dommage car la boutique est belle, et les pâtisseries semblent travaillées et pourraient donner envie. Mais tout est dans la deco et le marketing visiblement ! Nous sommes tristes car du coup, il n’y a du coup pas d’alternative réelle à Eugène (il a encore Delisweet dans le 7e mais qui est plus une épicerie ). Quel dommage encore car Les Belles Envies sont situés près de chez nous mais ils ne valent définitivement pas le déplacement. Eugène, rouvrez vite une boutique ! Nous sommes prêts a faire des km pour...

Cette pâtisserie chocolaterie est une pépite pour ceux qui veulent se régaler en mangeant moins de sucre que se soit par obligation ou par goût, les produits proposés étant à index glycémique bas.

Tout d’abord la boîte de chocolats est digne de chocolatiers renommés par la qualité et surtout la variété proposée. A ma connaissance c’est unique et les bonbons au chocolat sans sucre que j’ai pu trouver et goûter ailleurs n’avaient rien de comparable notamment par la variété. J’ai offert ces chocolats à quelqu’un qui souffre d’hyperinsulinisme depuis peu et qui a pu en manger sans problème retrouvant ainsi un plaisir perdu. Par exemple la boîte de 49 chocolats 40€ (2023)

Ensuite les pâtisseries à index glycémique faible sont aussi de très beaux et bons produits (entre 5,80€ et 6,50€ pour les pâtisseries individuelles).

Une mention particulière au Paris Brest absolument savoureux et bien exécuté avec une crème ferme et une pâte bien cuite et fraîche. Je peux citer aussi la tartelette passion au fond de pâte parfaitement cuit doré et très bonne ainsi que la tartelette pistache au très bon goût de… pistache. L’œuf chocolat passion est un must aussi.

Toutes ces pâtisseries peuvent rivaliser avec celles de pâtissiers renommés tant par la présentation que le goût.

L’enseigne propose aussi d’excellentes bouchées de type rocher (2,50€), des sablés et cookies. On trouve également des plaques de chocolats et d’autres produits plus facilement comparables à des produits concurrents.

On trouve aussi de bons sorbets un peu chers (pe 150cl 6,50€) mais introuvables ailleurs selon moi.

Le pain sous traité vendu en boutique (4,70€) est très intéressant pour son moelleux, sa composition et son goût, toujours à index glycémique réduit. Il ne peut pas se congeler mais j’imagine qu’on peut l’acheter congelé en boutique.

L’accueil est professionnel et sympathique alors que j’ai rarement été servi par la même personne.

Aux parisiens ces produits peuvent être livrés via deliveroo (les prix sont bien plus élevés + livraison) ou par coursier. Par expérience l’œuf chocolat passion voyage mal ainsi et arrive souvent abîmé.

J’imagine le potentiel et l’attente du public de toute la France pour de tels produits de pâtisserie. Le développement de franchisés ou de boutiques doit être envisagé ! Les chocolats, épicerie etc peuvent être...