Princi — Restaurant in Milan

Nothing can be said for food. Everything was super tasty and beyond our expectations. But the staff was horrible. They were super rude and not welcoming at all. We are shocked with the way we were being treated. WC and tables outside were horrible. Chairs outside were full of bird poo. We asked them to open the umbrella so that it can give us some peace from the birds, even if there is no wind, they said they can´t do it due to the wind. We ordered three prosseccos, each were in different amount which was super funny. The staff was so weird when you ask something in a very rude way they respond back and making fun of you in front of your face speaking Italian among each other. They were literally treating you in a way that they don´t want to sell anything. It is unacceptable. Would I come to Princi again? For the products yes, but definitely I will never ever come back to this branch. I try to emphasise with them, it was an Easter Sunday and they work which is not nice but it does not give them right to treat...

I have been to many princi’s around Milan due to it’s high standards for food, I have been to this location several times in the past week and unfortunately the worker “Tisha” treated me and my family unfairly and rudely by raising her voice at us (We chose not to reciprocate her bad actions or values)she even skipped us when it was clearly our turn at the queue; the person behind us had to tell her that it was our turn. when I tried to speak to the manager she didn’t know English but thankfully the most helpful, nicest and most amazing worker “Anna” stepped up and helped us by translating, serving and being welcoming overall. And after all of that happened we came in to order one more pizza and the amazing manager and Anna refused to let us pay and gave it to us for free as an apology from princi!

Definitely won’t be our last...

Comenzamos la degustación con el Mini Croissant. Un croissant pequeño, que estéticamente no me cautivó en exceso, pero que contaba con una sabor mantequilloso muy palpable, que me gustó mucho. De la misma manera, sin ser la mejor masa de croissant que he probado nunca, me pareció bastante correcta, puesto que era bastante crujiente. Por lo que, sin ser un croissant que vaya a recordar durante mucho tiempo, sobre todo por el intenso sabor de mantequilla le voy a otorgar una puntuación de...

El otro producto mini que degusté fue el Mini Croissant. En este caso, visualmente en poco se asemejaba a un pain au chocolat normal. Sin embargo, la pequeña lámina de chocolate estaba ligeramente derretida y eso provocaba que se impregnara más en la masa. Asimismo, sin ser un chocolate excesivamente intenso, sí que tenía la potencia y la presencia necesaria que debe tener el chocolate en este producto francés. En cambio, lo que no me terminó de cautivar tanto fue la masa, la cual estaba excesivamente dura. No obstante, no era tampoco una masa seca y horrible y de ahí que considere que la puntuación global tenga que ser un...

Finalizamos con el mejor de los tres productos que degustamos el Croissant de Almendras. Un croissant de almendras sumamente estético, apetecible y en el que se apreciaban las láminas de almendras, que se situaban en la parte superior del croissant, junto con el glaseado. Tras el primer bocado pude apreciar que la masa era blandita, pero contaba con ese toque a caramelizado tan habitual en esta variedad de croissant (aunque de normal la capa caramelizada se suele situar en la parte inferior solo). La crema interior estaba buena, pero algo falta de potencia y lejos de otras cremas de almendras, que he degustado en otras ocasiones en croissant. Por último comentaros que el juego de texturas entre la masa blanda, la crema ligeramente cremosa y el caramelizado y las láminas de almendras crujientes es de lo más interesante. Considero que se queda lejos de los mejores croissants de almendras que he degustado, pero no es ni mucho menos un mal croissant y si acudís os animo a pedirlo. De manera que le voy a otorgar una puntuación de...

Por último, si queréis saber la puntuación de cada plato y una valoración final con su respectiva puntuación, os animo a que os paséis por mi blog de...