Toriman — Restaurant in Osaka

The gentleman owner was kind enough to let us in, even though we were early (damnit Google!).

The servers were very nice and accommodating, ensuring we had a good time as first timers to teppanyaki. Finally, when we ordered things that most tourists would balk at, they warned us about what we were in for - which is a huge sign of respect for the customer. Of course, the food was excellent, I would recommend the...

ザ・オーソドックスな鶏料理が食べられるお店です。

船場心斎橋筋商店街、バーガーキング横の階段で地下にあるお店です。

比較的混んでいないお店ですが、座敷もテーブルもカウンターも十分で20人ほどでも難なく利用できるキャパがあります。もちろんお手洗いもあります。

お昼は定食があり、私は日替わり定食にしました。（みそかつで、950円） どのメニューも1000円を切っているのはすばらしいことですし、このご時世仕方ない面もありますがチキンカツなのでコスパは並かと思います。

5分も待たずに商品到着 内容は非常にオーソドックスで、みそチキンカツ、ごはん、お味噌汁に高野豆腐と椎茸の小鉢。チキンカツには小さなキャベツ千切りと、ケチャップベースのパスタが添えられています。（余談ですがこのパスタ、日本人なら定食、お弁当通じてなじみがありますよね。なんか入ってるとうれしい。） お手拭きも布製、プラスチック製の茶碗ということもあり、どこか懐かしい日本のど真ん中を感じられます。 誤解を恐れずに申し上げると、高速道路のサービスエリアの定食みたいな感じで、いつでもどこでも安心して温かいご飯がいただけるようなテイスト。

特に奇をてらってはいませんが、基本に忠実、美味しくないと感じる部分が一切ありませんし、多分いつどこでこれを召し上がっても十分満足できる、そんな安心感に満ちた味です。 ご飯の炊き加減もややあっさりめの普通、高野豆腐と椎茸の小鉢も、塩辛くもなく甘くもなく普通、チキンカツはぱさつかず、肉厚ジューシーだけど油が滴るほどではない、いい意味で全て普通です。

どこもかしこも一度限りの感動や経験のために斜に構えた料理を出す中、非常に真面目なお店だと思います。 荒んだ仕事の合間に、ホット一息つける、...

ランチに伺いました。土曜日の昼過ぎだったので空いていて１人でしたが、テーブル席に案内して頂きました。この日は土日限定の鶏鉄板4種盛りをオーダー。鉄板で鶏肉を自分で焼くスタイルです。初めてだったので店員さんが丁寧に焼き方を教えて下さいました。焼くときは端の鉄板部分、焼けたら中央の網の部分に移動させるのが焼きすぎないポイントだそうです。早速教えて頂いた通り焼いてみると、すぐ火が通りそのジューシーさと言ったらお箸が止まるくらい美味しかったです！味は塩とタレがありますが、焼き鳥は塩にこだわっている自分はずっと塩で食べました。次は夜のコース...