Brasserie Boëhm — Restaurant in Strasbourg

We chose this brasserie for the final stop of our Strasbourg visit, planning for a quick dinner. However, we ended up staying for around four hours because the atmosphere was simply exceptional. The real highlight, beyond the great food, was the fantastic service provided by our waitress, Lu. With her genuine, warm approach, she handled the entire place with ease—and it was clear she truly enjoyed her job.

Regarding the food, our starters—the tuna and deviled eggs—were fantastic. The tuna was tender and beautifully served as tataki. Our main courses, a flavorful beef fillet and perfectly seasoned tartare, did not disappoint. The only small downside was the egg-white-based dessert, which lacked that final touch to make it perfect. That said, the crème brûlée was delicious, and the cheese platter was well-selected with excellent options.

We rounded off the evening with a few glasses of wine and an exceptional rum from Venezuela. This brasserie is the perfect place to linger, offering great value for money. We will definitely be back. Big thanks again for the...

We have been to this restaurant couple of times. I had a dish with kidney in my first time. I loved it. It was just amazing. Then they removed it from the menu. Later, we went there a couple of time, but whatever we ate was decent and overpriced comparing to quality of food. We were there on last Friday with our friends. I ordered a burger. It tasted so bad. I felt like they brought it directly out of meat grinder. Bread was burnt and fries were cold. When I told the waitress about it she just said she is sorry. I couldn’t eat the rest and when the others finished their food, she directly put the check on the table without asking for it yet. I strongly recommend not going there unless you want to have bad food or bad treatment from the waitress. I have given two stars just because I really like the kidney dish that I had last year when I first went...

Nachdem die erste Schicht von den Bedienungen gestern sehr freundlich war, herzlich und nett, ging unser Besuch im Anschluss leider steil bergab. Zum einen kam es aufgrund des Schichtswechsels zu einer sehr langen Wartezeit. Zum anderen gab es in meiner Speise zwei Verunreinigungen. Die erste habe ich noch hingenommen und gedacht, gut, kann ja mal passieren. Als ich aber 3 Gabeln später das zweite kurze, gewellte und dunkle Haar (haben wir definitiv nicht) im Essen hatte, war mir der Appetit vergangen. Auch da habe ich sehr diskret und ruhig der nachfolgenden Kellnerin die Situation gezeigt. Man hat die Speise nicht berechnet, was durchaus fair war. Jedoch war das Verhalten der Servicekraft völlig unpassend, unfreundlich. Ich habe hinterfragt, wie es möglich sei, dass ausgerechnet 2 Haare in meinem Essen landen (eins war ganz unten auf dem Boden des Tellers, eines unter einem Parmesanstück, welches ich beim Umdrehen des Käsestückes entdeckte). Es geht mit darum, dem Betrieb zu helfen, ein offensichtliches Problem zu hinterfragen und intern zu lösen. Daraufhin sagte sie, es könnten Haare von meiner Tochter sein (meine Kinder sind blond, die Tochter hat lange blonde, glatte Haare, mein Sohn auch glatt und blond und nicht kurz, dunkel, gewellt, wie die Haare in meinem Essen). Das fand ich so dermaßen unpassend. Fehler können passieren, ich bin ein sehr toleranter Mensch. Irgendwas schien jedoch an dem Tag nicht rund gelaufen zu sein und als Kunde darf ich das ansprechen und ich tat das sehr diskret und auf französisch, statt auf Deutsch, damit die Leute um mich herum nichts mitbekommen. Sie entfernte sich und das Schlimmste überhaupt war, dass sie direkt hinter mir zu ihrer Kollegin in einem ebenso unpassendem Ton sagte, dass ich dumm (!) sei. Das hat mir mein Sohn übersetzt, der aufs Collège geht und im Gegensatz zu mir absolut fließend französisch spricht. Er war völlig geschockt, so wie ich. Wir haben den Schock über solch ein Fehlverhalten, diese gesamte Situation, die wir erstmalig in einer Gaststätte erlebt haben, im Anschluss erstmal gemeinsam verarbeiten müssen. Es ist so schade wie das alles geendet hat, der Anfang war so angenehm dort. Ich werde dieses Restaurant nicht mehr besuchen. Die besagte Kellnerin hat definitiv Schulungsbedarf - oder den...