Le Pfifferbriader — Restaurant in Strasbourg

[FR] Un restaurant avec vue sur la cathédrale – on pourrait croire que cela garantit un certain niveau. Malheureusement, nous avons été installés à une table sale et bancale, sans aucune tentative de nettoyage. Le comble du manque de professionnalisme a été de servir une cuillère à soupe avec une tarte aux fruits – pour moi, c’est une preuve flagrante d’un manque total de respect et de savoir-vivre envers le client. Est-ce qu’on mange aussi la côtelette avec une cuillère ici ? D’un tel établissement, on attend de l’attention aux détails et un minimum d’élégance, mais j’ai été confrontée à une absence totale de classe. La vue ne suffit pas à compenser un service aussi médiocre. Je ne recommande pas.

[IT] Un ristorante con vista sulla cattedrale – si potrebbe pensare che garantisca un certo livello. Purtroppo siamo stati fatti accomodare a un tavolo sporco e traballante, senza alcun tentativo di pulizia. Il culmine della mancanza di professionalità è stato servire una zuppiera con la crostata di frutta – per me è una totale mancanza di rispetto e di buone maniere verso il cliente. Qui si mangia anche la cotoletta con il cucchiaio? Da un posto del genere ci si aspetta attenzione ai dettagli e un minimo di eleganza, invece mi sono trovata davanti a una totale mancanza di classe. La vista non basta a compensare un servizio così scadente. Non lo consiglio.

[DE] Ein Restaurant mit Blick auf die Kathedrale – man würde meinen, das garantiere ein gewisses Niveau. Leider wurden wir an einen schmutzigen, wackeligen Tisch gesetzt, ohne jeglichen Versuch, ihn zu säubern. Der Höhepunkt der Unprofessionalität war, dass zum Fruchtkuchen ein Suppenlöffel gereicht wurde – für mich ein klares Zeichen von Respektlosigkeit und mangelndem Anstand gegenüber dem Gast. Wird hier auch das Schnitzel mit dem Löffel gegessen? Von einem solchen Ort erwartet man Liebe zum Detail und ein wenig Eleganz, stattdessen begegnete mir völlige Geschmacklosigkeit. Die Aussicht allein reicht nicht aus, um so schlechten Service zu entschädigen. Nicht empfehlenswert.

[EN] A restaurant with a view of the cathedral – you’d think that guarantees a certain level of quality. Unfortunately, we were seated at a dirty, wobbly table with no attempt to clean it. The peak of unprofessionalism was being given a soup spoon for a fruit tart – to me, that shows a complete lack of manners and respect for the guest. Do they also eat schnitzel with a spoon here? From a place like this, one expects attention to detail and at least a bit of elegance, but instead, I encountered a total lack of class. The view isn’t enough to make up for such poor service. Not...

One of the so called “waiters” was extremely rude , extremely unprofessional. Shouted at me when I was checking the indoor space of the restaurant knowing that I had already placed my order. He shouted again when I was going to the restroom to open way for him. I asked him to speak to me politely and he was simply like: “this is my restaurant and I shout like I want!” Pakistani or Indian guy. Tall with a moustache and beard and very light hair in the middle of his head (crown of the head). Refused to give his name coz he’s a coward.

The other guy serving my table was courteous and tried to fix the situation. But unfortunately it takes on staff member and one impolite behavior to ruin the reputation of the place. Do not visit if you want a nice service and peaceful environment he was also shouting out loud inside the kitchen at the...

Restaurant sympathique au premier abord mais attrape touriste professionnel ! Nous sommes venus manger un samedi midi vers 13h en couple. Une fois installé et cartes données : 10min d'attente pour qu'on prenne notre commande. Nous avons choisi 2 menus « Alsaciens » avec 2 entrées, 2 plats et 2 desserts différents. 30 minutes d’attente pour recevoir nos entrées : des escargots cramés car trop réchauffés et un morceau de tarte à l’oignon tiède à l’intérieur et froid sur les côtés (à priori le micro-onde était mal réglé). 35 minutes d’attentes supplémentaire pour les plats principaux : des « Fleischkiechle à la crème, spaetzle » dont la crème n’était visiblement pas à son premier jour dans le frigo vu sa consistance, et une « bouchée à la reine » avec des pâtes surement cuitent le lundi (manque de bol nous étions samedi = des pâtes dures, sèches, dont certaines croquaient sous les dents). Une carafe d’eau demandée 3 fois à 3 serveurs différents (à la prise de commande, à l’arrivée des entrées et à l’arrivée des plats) que nous avons finalement dû chercher seul au bar car malgré les « oui bien sûr » des serveurs, nous n’avons rien reçu. Autour de nous : Un plateau de fromage servi sans pain = 5 minutes supplémentaires pour que les personnes le reçoivent. Un coca en bouteille amené alors que le serveur n’avait même pas emmené de décapsuleur (le client a attendu 5-10 minute avec sa bouteille sur la table) 3 personnes qui ont attendu 10 minutes pour recevoir l’addition, elles se sont finalement déplacées pour la payer au comptoir. 2 plats servis avec le même type de sauce que pour notre plat (spécialité de la maison ?) Point positif en revanche pour les tartes flambées qui avaient l’air bonnes (nous aurions dû prendre ça finalement)

Au final et au vu de nos entrées et plats, nous avons décidé de ne pas prendre les desserts et de régler la note de suite. Nous avons indiqué notre mécontentement aux serveurs qui nous a fait un geste commercial. Au vu de la qualité de notre service et des différents plats que nous avons vu, j’aurai honte de servir ça dans un restaurant qui se veut traditionnel. Nous n’y retournerons sous aucun prétexte, cet établissement est un attrape touriste, je suis extrêmement déçu d’avoir mangé là-bas. On se serait cru dans un épisode de cauchemar...