Café CHA CHA — Restaurant in Amsterdam

A serious decline in food quality and menu choice! Having had a brilliant meal in Terpentijn in March 2016, myself and my husband were really looking forward to revisiting last weekend. Sadly the menu and feel of this restaurant has totally changed and we were thoroughly disappointed with our experience.

We ordered chicken wings for a starter, I ordered Kapsalon and my husband ordered the Bavette for main courses. 30 minutes after ordering I informed the waiter that we had not yet received our starter. 10 minutes later he arrived out with everything! The Kapsalon consisted of what tasted like pre-cooked slices of chicken with red cheddar melted on top and an assortment of salad leaves drenched in salad dressing. This dish is on the menu for €15 which is not cheap for what is essentially a café salad. The Bavette was extremely tough and came with nothing else but a massive bowl of bearnaise sauce.

Service although friendly, was extremely slow and the focus was more on getting drinks served than food out. I told the staff member of our serious disappointment and he mentioned that a change in management had occurred since our last visit.

We were charged full price for this meal. In my opinion Terpentijn works as a bar but the food is seriously amateur. 1 Star is for the...

Zijn er minder sterren dan 1? Goeie kaart, die helaas in werkelijkheid niet waar gemaakt kan worden.

Als hoofdgerecht stond er een Bavette 200 gram op de kaart. Omdat de details over dit stuk vlees onbekend waren, is er geïnformeerd bij de bediening. Deze zeer vriendelijke jongen omschreef het stuk vlees als vergelijkbaar met een biefstuk van de rund, maar dan van veel betere kwaliteit. Op aanraden van de bediening werd dit stuk vlees dus besteld (er werd niet gevraagd naar de wijze van bereiden: rare, medium, well done).

Na ongeveer 30 min werd er een stukje vlees gebracht dat er van buiten af al uitzag alsof het een behoorlijke tijd in de pan had gelegen. Bovendien, leek het veel minder dan 200 gram. Eerder 100 of max 120. Geen probleem, als het goed vlees is zonder vet of bot kan dit een mooie hoeveelheid zijn, maar zet dan GEEN 200 gram in de tekst op de kaart.

Nadat het stuk vlees aangesneden werd, bleek dat bij iedere beweging van het mes (= scherp mes) het bord heen er weer over de tafel gleed. Het vlees bleek bovendien ook erg taai in de mond te zijn. Bij de inmiddels gewisselde bediening, is er aangegeven dat het vlees well done bereid was, zonder dat hierom gevraagd werd. Jammer dat het niet gevraagd is van tevoren, want anders was dit zeker niet zo besteld. Iedere vleesliefhebber weet dat well done inherent staat aan het verpesten van het vlees, oftewel NOT DONE! De jongen probeerde nog overtuigend te zeggen dat het er toch behoorlijk rood uitzag voor een well done bereiding. Na de opmerking dat het vlees ofwel well done ofwel gewoonweg super taai was, werd er aangeboden het stuk vlees terug mee te nemen naar de keuken. Ondertussen was mijn vriendin natuurlijk al lang klaar met eten.

Na een korte 15 minuten, werd opnieuw een stuk vlees als 200 gram Bavette geserveerd. Hoewel, het tweede stuk vlees zeker meer dan 120 gram was (200 gram, nog steeds twijfelachtig?) bleek dit al gauw een stuk korter in de pan gelegen te hebben. Uit alles van de structuur was duidelijk te maken dat het stukje vlees als medium rare gebakken was, naar bestelling dus. Echter, na aansnijden van het vlees bleek dit wederom zo taai te zijn, dat er zelfs bij de tafel ernaast gegrinnikt werd over de taaiheid en het schuiven van mijn bord. Na twee happen is het stuk vlees daarom blijven liggen (110 gram onaangeraakt vlees dus). Het was niet lekker, te taai en kortom prijsonwaardig (voor 5 EURO bak je zelf een veel betere en malsere kogelbiefstuk van de slager of zelfs supermarkt, waarom in godsnaam uit eten gaan zou je zeggen?).

Aangezien de teleurstelling nu echt te groot was is direct de rekeningen gevraagd. Direct is aangegeven dat het vlees 2x van mindere kwaliteit gebleken was, waarop de lange blonde jongen ons op 2e kerstdag wist te vertellen dat hier gewoon voor betaald moest worden. Hij had immers al 2 keer een stuk vlees gebracht en "iedereen weet dat Bavette een taaier stuk vlees is". Dit had wellicht bij informeren dan niet als "betere kwaliteit dan biefstuk" gepresenteerd moeten worden?!!

Ondank dat een stuk vlees natuurlijk mee of tegen kan vallen, erg onsympathiek om hier de volle rekening voor te vragen en bovendien over in discussie te gaan. Ongehoord!

Hoewel wij anders nooit van reclameren via recensies houden, heb ik de jongen vanwege zijn onbehoorlijk gedrag erop attent gemaakt dat ik mij genoodzaakt zag mijn beklag hierover te doen en hem uit de grond van mijn hart aanbevolen deze taaie Bavette van 200 gram???? van de kaart te halen.

Kortom: Never Again. Hoewel mooie kaart, slaat het gerecht in werkelijkheid kant nog wal! Een grote afrader, voor iedereen die komt voor meer dan alleen...

We arrived and a few minutes later a waiter came to take our order for drinks, we ordered their home made iceteas ("Orange is the new black" and "its been too long") and we also ordered food immediately as I was very hungry so I wanted the food as fast as possible. We ordered tinner eggs ad norwegians eggs. The iceteas arrived maybe 10-15 min later and the food took 45-60 min. I cant say the exact time as we started playing a game of words to distract ourselves of our hungriness. The iceteas didnt have much taste so definitely not worth €4.25 and after all the wait the food was cold (or idk if its normal to eat cold poached eggs and pulledpork). The food might have tasted so much better if it was warmer. To top it off people that had recently arrived at another table received their food at the same time as us (and they had ordered the same as us). So I'm quite dissapointed with...