Folklore-Show im Restaurant Michal
Das Restaurant Michal befindet sich in einem der ältesten Teile des historischen Prags, am rechten Ufer der Moldau in der Straße Náprstkova. Nur ein paar Schritte von der Karlsbrücke entfernt, hat das Ehepaar Kačírková hier in einem Haus, das in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts im Jugendstil umgebaut wurde und dessen Wurzeln bis in die frühgotische Zeit zurückreichen, ein besonderes Restaurant ins Leben gerufen.
In dem Restaurant befindet sich eine riesige Privatsammlung von böhmischen, mährischen und slowakischen Trachten. Die Besitzerfamilie engagiert sich in der Präsentation sowie Bewahrung von Volksbräuchen, nicht nur im Restaurant, sondern auch bei Veranstaltungen verschiedener Folklore-Projekte.
Außerdem befindet sich in den Räumlichkeiten eine Sammlung von Bildern und Grafiken führender Volkskunstmaler. Unter anderem finden sich hier grafische Blätter aus der Sammlung „Pánské kožuchy“ (Herrenpelze) des bekanntesten tschechischen Volkskunstmalers Jožka Úprka (1861-1940). Dieser Maler war Kollege Alfons Muchas, mit dessen Hilfe er seine Bilder im Jahr 1894 im Salon der französischen Künstler in Paris ausstellte.
In den Abendstunden finden im Restaurant live Volkskunst-Auftritte statt, die Ihnen von der Alexander Vrábel´s Zymbalmusik sowie von Trachten-Tänzern vermittelt werden. Das Ensemble ging aus dem ehemaligen Staatlichen Ensemble der Lieder und Tänze hervor und befasst sich mit der Folklore aus verschiedenen Regionen in Böhmen, Mähren und der Slowakei. Die Tänzer tragen Originaltrachten, die aus der Region stammen, aus welcher der Tanz stammt, den sie gerade tanzen.
Begleitend zu den Folkloredarbietungen werden sowohl typisch tschechische Speisen serviert, als auch Gerichten der internationalen Küche. Alle Gerichte werden immer aus frischen Zutaten und duftenden Kräutern zubereitet. Das Gebäck wird in der eigenen Küche hergestellt und gebacken, wo auch die anderen Konditoreiprodukte entstehen. Rindfleisch, Schweinefleisch und Geflügel werden von Familienbetrieben aus der Tschechischen Republik geliefert, frischer Süßwasserfisch von der Hůrka-Fischerei aus Südböhmen. Begleitet wird alles unter anderem durch sorgfältig ausgewählte Weine aus mährischen Weinbergen und tschechischen Bieren. Insgesamt ist der Abend ein Gesamtkunstwerk, dass alle Sinne anspricht - Kunst, Musik, Tanz, dazu noch die vorzügliche Küche. Was kann man sich noch mehr wünschen. Die Veranstaltungen, die mit viel Herzblut von der Familie Kacirek präsentiert werden, sind rundherum gelungen.
Soweit der offizielle Teil meines Beitrags. Zum Schluss ist es mir aber sehr wichtig, von dem gefühlsmäßigen Eindruck zu berichten, den Emotionen, den mein Besuch einer abendlichen Folkloreshow im Restaurant Michal bei mir, in meinem Herzen hinterlassen hat. Das Ehepaar Michal und Božena Kačírková begrüßte mich so herzlich in ihrem Restaurant, dass ich gleich wusste, dieser Abend wird wunderbar. Michal und Božena haben hier mit viel Engagement und Herzblut ihren Traum verwirklicht und lassen mit jeder Aufführung den Reisenden an diesem großartigen Erlebnis teilhaben und in eine wundervolle Welt eintauchen.
Da ich den Abend sehr genossen habe, ist es mir wirklich ein Anliegen, jedem Prag-Reisenden den Besuch einer Folkloreshow im Restaurant Michal bedenkenlos und uneingeschränkt ans...
Read morePrior to visiting Prague in Sept. 2024, I exchanged multiple emails with the owner (who has perfect English) to gather details, make my reservation and select my fish-based meal. The evening was the one the thing I most anticipated about my trip, as I love folk music and dances. I requested a good seat for seeing the performance, as I'm a photographer. My table was next to the stage and provided a perfect view of the dancers, the band (fiddle, hammered dulcimer and upright bass) and the roomful of dining tourists. The food was tasty. A bottle of award-winning local white wine and an herby aperitif were provided. I enjoyed the entire evening! The enthusiasm of the 20+ Aussie students really spiced up the end of the evening. The music was wonderful, and I especially enjoyed the dancers and their costumes. My only unfulfilled wish was an introduction to each dance and the accompanying costumes to understand their backgrounds. I assumed they were from different areas of the country. It was a delightful experience! I would happily...
Read moreI came here with my boyfriend, and we had the most wonderful evening at Restaurant Michal! Coming all the way from Canada, we were hoping for something authentic, and this was beyond our expectations. We enjoyed a delicious four-course meal, every dish was fresh, flavourful, and prepared with such care.
What made the night truly unforgettable was the entertainment. We were treated to a live performance, and then the staff even taught us a little dance routine, which was so much fun to join in. To top it off, we played a lighthearted game that had everyone smiling and laughing.
We also absolutely loved the owner, she was the sweetest person ever and made us feel so welcome, like we were part of her family. The warmth, kindness, and hospitality here are unmatched. Restaurant Michal is the perfect mix of amazing food, heartfelt hospitality, and joyful experiences. It’s a memory we’ll carry with us forever....
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